Papas con salvia
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Datos de la receta
ArgentinaCómo hacer Papas con salvia
Hervir las papas con la cáscara, dejarlas enfriar y pelarlas, luego cortarlas en mitades a lo largo o en cuartos.
Calentar manteca en una sartén bien amplia, sobre la parrilla o la hornalla, agregar las papas y las hojas de salvia, más algún diente de ajo entero si se quiere.
Dar vuelta las papas de vez en cuando para que se doren de todos lados.
Salarlas al final y servirlas con Gigot a la parrilla y Crema de ajos.
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