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Subido por Cocinandojuntos el 17/01/2014
Buenas tardes
Hoy vamos a hacer una tortilla de langostinos y queso feta, quien la viera podría decir que se trata de una pizza pero es una tortilla con muy buen sabor y con un aspecto distinto del que solemos hacer.
Ingredientes:
Tomate 1 u
Cebolla 1 u
Langostinos 8 u
Huevos 4u
Queso feta 80 g
Oregano
Sal
Aceite
Elaboración:
Como dice nuestro amigo Gordon Ramsay, cuando los ingredientes son tan buenos
porque esconderlos bajo el huevo.
En una sarten echamos el aceite y la cebolla, lo tenemos 5 min, a continuacion agregamos el tomate
y lo tenemos otros 5 minutos.
Cocemos el langostino, lo cortamos y lo echamos junto con el pimiento picante y lo dejamos 2 min.
En un bol echamos los huevos la sal y el oregano, batimos y en una sarten echamos aceite y la mezcla.
cuando empiee a cuajar le echamos el tomate,cebolla,langostino y queso feta.
LLevamos la sarten al grill del microondas u horno lo dejamos unos 6 minutos y listo para comer.
BUEN PROVECHO!!
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