Tortilla de langostinos y queso feta

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Subido por Cocinandojuntos el 17/01/2014
Buenas tardes Hoy vamos a hacer una tortilla de langostinos y queso feta, quien la viera podría decir que se trata de una pizza pero es una tortilla con muy buen sabor y con un aspecto distinto del que solemos hacer. Ingredientes: Tomate 1 u Cebolla 1 u Langostinos 8 u Huevos 4u Queso feta 80 g Oregano Sal Aceite Elaboración: Como dice nuestro amigo Gordon Ramsay, cuando los ingredientes son tan buenos porque esconderlos bajo el huevo. En una sarten echamos el aceite y la cebolla, lo tenemos 5 min, a continuacion agregamos el tomate y lo tenemos otros 5 minutos. Cocemos el langostino, lo cortamos y lo echamos junto con el pimiento picante y lo dejamos 2 min. En un bol echamos los huevos la sal y el oregano, batimos y en una sarten echamos aceite y la mezcla. cuando empiee a cuajar le echamos el tomate,cebolla,langostino y queso feta. LLevamos la sarten al grill del microondas u horno lo dejamos unos 6 minutos y listo para comer. BUEN PROVECHO!!

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