Verduras al horno

Cómo hacer Verduras al horno

Pelar y lavar las patatas. Secarlas y cortarlas en rebanadas de aproximadamente un centímetro de espesor. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas del mismo grosor. Lavar y cortar los tomates en rodajas.

Pincelar una placa redonda con aceite y colocar las verduras en círculos concéntricos alternando rebanadas de papas, cebollas y tomates.

Espolvorear con pan rallado y orégano, sazonar con un poco de aceite y sal. Hornear en horno caliente a 170-180 ° durante 30 minutos o hasta que la superficie muestre una corteza ligera.

Retirar las verduras del horno, dejar que se asienten durante unos diez minutos y servir inmediatamente.