Tronco de chocolate con bizcochos
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
180 gr. de mezcla de frutas secaspeladas (nueces, almendras,
avellanas)
175 gr. de mantequilla
150 gr. de galletas de mantequilla
75 gr. de chocolate negro
Sal
Cómo hacer Tronco de chocolate con bizcochos
Derretir en una olla de fondo grueso la mantequilla con el chocolate yuna pizca de sal.
Picar las galletas en trozos grandes y mezclarlos en un recipiente con las frutas secas, apenas picadas. Añadir el chocolate fundido y mezclar.
Forrar con papel manteca un molde rectangular (25x10 cm) y verter la mezcla. Dejar reposar durante 24 horas en el refrigerador.
Retirar por lo menos una hora antes de servir, demoldar y servir sólo o acompañado con un bol de fruta fresca.
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