Tostadas francesas

Cómo hacer Tostadas francesas

Batir los huevos con la leche hasta que se cree una emulsión homogénea de color claro, sumergir rápidamente en ella las rebanadas de pan y pasarlas por la harina.

Derretir una nuez de mantequilla en una sartén y colocar las tostadas para que se doren por ambos lados, luego dejar escurrir unos minutos sobre papel absorbente.

Cortar las tostadas francesas por la mitad, cubrirlas con azúcar glass y decorar con las rodajas de fresa lavadas y cortadas mientras tanto.

Consejos:

Escurrir bien las tostadas francesas antes de adornarlas: cuando estén secas estarán aún más crujientes.

Las tostadas francesas también se pueden rellenar con jamón cocido en rodajas y provolone para una preparación realmente increíble. Las alternativas con verduras de temporada también son muy sabrosas.