Tostadas a la francesa
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Datos de la receta
Ingredientes
1 taza de copos de maíz triturados2 huevos
1/2 taza de leche
1/2 cdta. de sal
6 rebanadas de pan lácteo del día anterior
1/4 de taza de mantequilla o margarina derretida
Cómo hacer Tostadas a la francesa
Triturar perfectamente los copos de trigo. Batir los huevos con la leche y la sal.Cortar las rebanadas de pan diagonalmente y sumergir en la mezcla de huevo, primero de un lado y después del otro; pasar luego por los copos triturados y colocar, sin encimar, en una placa de horno bien enmantequillada. Rociar con la mantequilla o margarina y hornear a temperatura fuerte durante unos 10 minutos.
Servir con miel, jalea, dulces en general o queso crema.
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