Tartaletas de limón

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Datos de la receta

Normal

Comen 12

Total: 25' = 15' prep. + 10' coc.

Internacional

12 tartaletas
4 limones
300 gr. de azúcar
100 gr. de mantequilla o margarina
2 yemas
1 cdta. de kirsch
1 cda. de maicena

Ralle la cáscara de los limones y exprímalos. Ponga el jugo y la cáscara en una cacerolita, con la maicena y el azúcar; caliente hasta espesar.

Agregue las yemas, batiendo sobre fuego suave unos minutos más; retire del calor, añada la mantequilla y el kirsch y revuelva hasta formar la crema.

Rellene con ella las tartaletas y sírvalas. Al agregar la mantequilla fría, la crema de limón comienza a enfriarse.

Lista en: 40' | Comen: 4

Lista en: 1 h & 15' | Comen: 12

Lista en: 1 h & 20' | Comen: 8

Lista en: 1 h & 15' | Comen: 10

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