Tarta de verano

Cómo hacer Tarta de verano

Preparar una masa de tarta y distribuirla en una tartera desmontable, con paredes de 4 cm de alto. Pinchar y cocinar en horno mediano. Enfriar.

Mezclar la mitad del dulce de frutilla bien escurrido con la crema de leche batida en punto de chantilly. Echar en la tarta cocida y emparejar.

Cubrir con la crema pastelera y distribuir la fruta elegida en círculos concéntricos hasta llenar la tarta.

Preparar la gelatina de piña como indica el envase y dejar que tome punto de jarabe. Echar por cucharadas en la superficie, llevar a la heladera, esperar que coagule y servir fría.