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Strudel de membrillo

Strudel de membrillo

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"Ideal para servir con el café."

Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

Masa de strudel
1/2 kg. de dulce de membrillo de buena calidad
1 limón procesado con su piel
1 vaso de azúcar
1 vaso de nueces
1 vaso de galletitas molidas
Mantequilla
Canela

Cómo hacer Strudel de membrillo

Estirar la masa, pincelar con mantequilla derretida y espolvorear con las galletitas molidas y el azúcar.

Mezclar el membrillo pisado con el limón, las nueces y la canela haciendo una crema.

Poner un cordón de esta crema en un costado de la masa y enrollar sobre sí misma.

Poner en una fuente de horno, enmantequillar y cocinar pasta que la masa esté dorada y crujiente.

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