Sorpresas de pollo

Cómo hacer Sorpresas de pollo

Procesar el lomito o jamón con la nata, sal, pimienta y el estragón.

Abrir las supremas al medio (como libros). Rellenarlas con la pasta de lomito. Cerrarlas y salpimentarlas.

Saltear las supremas en una sartén con una cucharada de aceite de oliva. Dorarlas 2 minutos de cada lado, salpimentadas y dejarlas enfriar 1 hora.

Cortar 8 cuadrados de masa fila de 30 x 30 cm. Untarlos con mantequilla derretida. Superponer 2 cuadrados de masa, colocar en el centro de la masa la suprema y cerrar como si fuese un paquete.

Pincelar con mantequilla, apoyar en una placa para horno y espolvorear con semillas de sésamo. Repetir con el resto de masa y supremas.

Llevar al horno (precalentado caliente) 15 minutos. Retirar y servir los paquetes calientes o fríos con una