Santa Claus de fresas

Cómo hacer Santa Claus de fresas

Las fresas, además de ser una de las frutas más deliciosas y apreciadas por grandes y niños, son también una fuente de minerales y vitaminas que,  con motivo de las próximas fiestas navideñas, son una gran oportunidad para realizar un dulce ligero y fácil de preparar, que agradará principalmente a los niños.

Para preparar estos simpáticos y deliciosos "Santas", limpiar y lavar suavemente las fresas y secarlas cuidadosamente con papel de cocina.

Cortar la parte superior, para crear una base plana.

A continuación, cortar más o menos un tercio de la parte superior para obtener el "sombrero"; reservar estos conitos en un bol.

Con un manga con boquilla lisa, poner un poco de crema chantilly bien firme sobre la parte opuesta a la base de la frutilla; esta sera la cara de Santa Claus.

Poner sobre cada copete de crema los "sombrero" reservados. Terminar con un poco de nata montada en la parte superior, que será el pon-pon del gorro.

Completar los ojos con chispas de chocolate ypequeños botones de crema en la parte delantera.