Rollitos de ternera a la sartén

Cómo hacer Rollitos de ternera a la sartén

Extender una rebanada de carne en una tabla de cortar, untarle el queso en una capa uniforme.

Agregar el cebollino picado y enrollar la carne en un rollo apretado, asegurarlo con un palillo.

Repetir la operación con todas las lonchas de ternera.

Calentar el aceite en una sartén, añadir los rollitos, dorarlos a fuego alto. Añadir el vino blanco y terminar de cocinar a fuego mínimo, 4-5 minutos serán suficientes.

Servirlos calientes con la salsa que se crea en el fondo de la sartén y otro puñado de cebollino picado.