Rollitos con salmón ahumado
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"Un entrante frío realizado con pan plano o tortillas, relleno con salmón ahumado, ideal para disfrutar en compañía."
Datos de la receta
InternacionalIngredientes
2 panes tipo tortillas
180 gr. de de salmón ahumado
1 cabeza pequeña de lechuga iceberg u otro tipo de ensalada
150 gr. de queso brie
2 tomates maduros
1 ramita de perejil, lavado y seco
Cómo hacer Rollitos con salmón ahumado
Lavar los tomates y la lechuga, secarlos y cortar en tiras, retirando toda el agua de los tomates.
Cortar el queso brie en rebanadas finas.
Acomodar sobre las tortillas las verduras, el queso y las lonchas de salmón ahumado.
Enrollar las tortillas con su relleno y cortar en rollos. Acomodarlos en un plato de servicio y servir espolvoreado con perejil fresco picado.
Se pueden acompañar, por ejemplo, con tronquitos de apio relleno con crema de queso azul al coñac.
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