Artículos de cocina: pescado
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5 de abril, 2013
Tipos de pescados y lo mejor para la salud
El pescado es un alimento con muchos nutrientes, pero recientes investigaciones han señalado que los llamados azules son ricos en ácidos grasos y nutrientes, pero absorben más fácilmente los tóxicos que el pescado blanco, que es más caro y menos graso. En cambio los de carne blanca tienen menos grasa que los azules, pero no contienen muchos ácidos grasos que son muy buenos para la salud. [+]
El pescado es un alimento con muchos nutrientes, pero recientes investigaciones han señalado que los llamados azules son ricos en ácidos grasos y nutrientes, pero absorben más fácilmente los tóxicos que el pescado blanco, que es más caro y menos graso. En cambio los de carne blanca tienen menos grasa que los azules, pero no contienen muchos ácidos grasos que son muy buenos para la salud. [+]
4 de marzo, 2013
El café y el pescado podrían perjudicar el embarazo de las mujeres
El café y algunos tipos de pescado no son muy recomendables para las mujeres embarazadas. El café podría provocar nacimientos de niños con bajo peso y el pescado, debido a sus altos niveles de mercurio. provoca, según estudios realizados, el trastorno de déficit de atención por hiperactividad. (TDAH). [+]
El café y algunos tipos de pescado no son muy recomendables para las mujeres embarazadas. El café podría provocar nacimientos de niños con bajo peso y el pescado, debido a sus altos niveles de mercurio. provoca, según estudios realizados, el trastorno de déficit de atención por hiperactividad. (TDAH). [+]
22 de febrero, 2013
Una sana parrillada
Una parrilla no tiene porque ser un exceso de grasas y calorías. Podemos seguir ciertos consejos y consumir carne de pollo sin piel, pescados, vegetales a la parrilla que quedan sabrosos, y algunos hongos como los champiñones a los que se les puede agregar queso mozzarella. [+]
Una parrilla no tiene porque ser un exceso de grasas y calorías. Podemos seguir ciertos consejos y consumir carne de pollo sin piel, pescados, vegetales a la parrilla que quedan sabrosos, y algunos hongos como los champiñones a los que se les puede agregar queso mozzarella. [+]
16 de enero, 2013
Alimentos para mantener un cerebro siempre en buen estado
Para estar siempre saludables y mantener nuestros órganos en perfecto estado, influye mucho la forma de alimentarnos. Para que nuestro cerebro este siempre óptimo y funcional, deben consumirse algunos productos que lo estimulen, productos que contienen determinados compuestos para mejorarlo y que deben consumirse con mayor frecuencia. [+]
Para estar siempre saludables y mantener nuestros órganos en perfecto estado, influye mucho la forma de alimentarnos. Para que nuestro cerebro este siempre óptimo y funcional, deben consumirse algunos productos que lo estimulen, productos que contienen determinados compuestos para mejorarlo y que deben consumirse con mayor frecuencia. [+]
8 de enero, 2013
El atún más caro del mundo
Nuevamente Kiyoshi Kimura, presidente de la cadena de restaurantes de sushi Kiyomura compró el atún rojo más caro del mundo. pago en la subasta 155,4 millones de yenes, lo que equivale a 1,75 millones de dólares. [+]
Nuevamente Kiyoshi Kimura, presidente de la cadena de restaurantes de sushi Kiyomura compró el atún rojo más caro del mundo. pago en la subasta 155,4 millones de yenes, lo que equivale a 1,75 millones de dólares. [+]
29 de noviembre, 2012
Las verduras fermentadas, lo mejor de la comida coreana
Las verduras y el pescado fermentado debidamente constituyen todo un plato típico y muy exquisito en Corea. De este modo el llamado Kimchi es la comida a base de verdura fermentada que llega a ser toda una delicia para el paladar, tanto de extranjeros como de coreanos. [+]
Las verduras y el pescado fermentado debidamente constituyen todo un plato típico y muy exquisito en Corea. De este modo el llamado Kimchi es la comida a base de verdura fermentada que llega a ser toda una delicia para el paladar, tanto de extranjeros como de coreanos. [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo