Frutas de la A a la Z.

El conocimiento aumenta el goce. Sepa que las frutas son alimento vital, rejuvenecedor, energía fresca. Sus vitaminas y minerales no se encuentran en otras cosas.

Hay que consumir frutas de estación, crudas y a primera hora de la mañana. O solas, fuera de las comidas. Por lo menos eso dictaminan los nutriocionista más reconocidos.

Aquí el alfabeto de las frutas y sus principales beneficios.

ANANA

Muy digestivo. Contiene una enzima que ayuda a disolver las proteínas.
Vitaminas: A y C.
Minerales: magnesio y potasio
Calorías: 46 en 100 gr.

BANANA

Nutritiva. Los compulsivos a veces tienen razón, pueden tener falta de potasio por tomar diuréticos o cortisonas. El cuerpo es sabio.
Vitaminas: A, B4
Minerales: Potasio y magnesio.
Calorías: 47 en 100 gr.
Fibra: bastante.

CEREZA

Depurativa y diurética. Ligeramente laxante y estimulante del hígado.
Vitaminas: C.y A.
Minerales: las más oscuras son la más ricas en hierro, calcio y magnesio
Calorías: 58 en 100 gr.
Fibra: Poca

CIRUELA

Alcalinizante, depurativa, diurética, laxante.
Vitaminas: A y C
Minerales: calcio, cobre, potasio y magnesio
Calorías: 44 en 100 gr.
Fibra: Mucha

DURAZNO Y DAMASCO

Digestivos y ligeramente laxantes. Muy diuréticos, disuelve cálculos y el ácido úrico.
Vitaminas:. carotenos y C
Minerales: hierro y potasio
Calorías: 37 en 100 gr.
Fibra: Poca.

FRUTILLAS

Contiene un 80% de agua. Su riqueza en ácido salicílico la hace recomendable para todo mal Desintoxicante.
Vitaminas: A y C
Minerales: Hierro, cobre, calcio y magnesio
Calorías: 26 en 100 gr.
Fibra: poca

GRANADA

Posee propiedades tónico- cardíacas y astringentes. Es muy depurativa por su riqueza en bromuros.
Vitaminas: A y C
Minerales: hierro, potasio y cromo
Calorías: 40 en 100 gr.
Fibra: media

HIGO

Es laxante y muy nutritivo, pero engorda porque tiene mucho azúcar.
Vitaminas: A
Minerales: calcio y potasio
Calorías: 41 en 100 gr.
Fibra: mucha

KIWI

Depurativo.
Vitaminas: A y G
Minerales: calcio y potasio
Calorías: 24 en 100 gr.
Fibra: Poca

NARANJA

Diurética, digestiva. Combate infecciones
Vitaminas: B4, C, ácido fólico y A
Minerales: magnesio, calcio, hierro y fósforo.
Calorías: 46 en 100 gr.
Fibra: Poca

MANZANA

Una de las frutas más completas. Tiene una excelente fibra y es adecuadísima en dietas adelgazantes.
Vitaminas: ácido fólico C y E
Minerales: fósforo, potasio y hierro
Calorías: 46 en 100 gr.
Fibra: Pectina, con efectos antioxidantes

MELON

Refrescante y depurativo.
Vitaminas: A y C
Minerales: hierro, fósforo y potasio
Calorías: 24 en 100 gr.
Fibra: poca

PERA

Depurativa. Energética. La pueden comer los diabéticos, con moderación. Vitaminas: A, B6 y C.
Minerales: calcio, potasio y magnesio.
Calorías: 41 en 100 gr.
Fibra: pectina y taninos de acción astringente.

POMELO

Su zumo estimula los riñones, el hígado y el funcionamiento de las glándulas endocrinas. Vitaminas: C, Inositol (del grupo B) ácido fólico y A.
Minerales: magnesia, potasio y fósforo.
Calorías: 80 por unidad.
Fibra: 1 gr. cada 100 gr. de peso

SANDIA

Diurética. Remineralizante, hidratante y depurativa.
Vitaminas: A y C Minerales: magnesio, fósforo y potasio. Sus semillas bien masticadas contienen cinc.
Calorías: 21 en 100 gr.
Fibra: Poca

UVA

Depurativa, desintoxicante.
Vitaminas: A y B4 .
Minerales: calcio, magnesia, fósforo y azufre
Calorías: 60-90 en 100 gr.
Fibra: pectina.

Consejos sobre la fruta:

- Guarde la fruta en lugar fresco. Si se la mantiene a temperatura ambiente madura demasiado, pierde sus aromas y adquiere otros, a veces desagradables.

- No mezcle frutas distintas. Se altera la maduración. Tampoco las coloque junto a las verduras.

- Peras y manzanas duran muchísimo. La mejor manera de conservarlas: póngalas en lugar fresco, oscuro y húmedo.

- La temperatura ideal, 12 grados.

- No se debe trozar la fruta de antemano, para una ensalada por ejemplo, porque pierde sus vitaminas. Lo mismo vale para los jugos.

- Curas adelgazantes y desintoxicantes: resultados milagrosos comiendo sólo durante 1 día, 2 kilos de frutillas. Nada más.

- El ananá o piña: Puede sobrevivir comiendo nada más que ananá. Durante 2 días.

- Un día por semana olvídese de cocinar, coma manzanas de cualquier color. Se convertirá en persona sana y buena... y un poquito más delgada.