La palta, sus beneficios y perjuicios

Todas las frutas son muy saludables y ricas, para muchos la palta o aguacate es una de sus favoritas, sobre todo en los países latinoamericanos en donde es más fácil poder encontrarla en toda época del año.

Puede consumirse de varias formas, ya sea en ensaladas, como relleno del pan y hasta en la causa. Su consumo resulta bastante positivo, ya que es uno de los productos dentro de la lista de una dieta saludable, pero hay que tener ciertos cuidados y no abusar de ella.

Esta es una fruta que contiene una grasa muy parecida a la de la aceituna, algo muy bueno para el corazón. Además es rica en vitamina E, protege contra el cáncer de mama y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Pero la vitamina E contiene también antioxidantes con muchos beneficios anti envejecimiento.

Otro de sus beneficios se debe a la luteína ya que puede ayudar a reducir el riesgo de cataratas y el cáncer de próstata.
Los antioxidantes que contiene la palta se convierten en una defensa contra el cáncer de boca, ya que mata las células pre cancerígenas y cancerígenas sin tocar las células sanas.

También se ha comprobado que esta fruta es rica en potasio y su contenido supera en un 60% al plátano, lo que ayuda a regular la presión sanguínea, previene ataques cardiacos o derrames cerebrales. Además la vitamina E combinada con la B6 incrementan la producción de hormonas sexuales que generan el deseo.

La palta permite que el cuerpo regule el azúcar y disminuye los niveles de colesterol, y gracias a sus fibras puede contralar la diabetes.

Sin embargo, y por muchos beneficios que contenga, los nutricionistas recomiendan ser cuidadosos con las cantidades que se ingieren al día. Al ser una fruta muy grasosa si se consumen 300 o 400 gramos, se estaría ingiriendo 131 calorías, y solo se necesitan diariamente 60 gramos de grasa.

Lo mejor es comer un sexto de palta al día, ya que si encima se consumen otras grasas como aceite, mantequilla, maní y aceitunas, se podría estar pasando el límite de las grasas.

Para las ensaladas, lo mejor es acompañarla con limón, en vez de agregarle aceite o mayonesa.