Burritos: aprende a hacerlos como un profesional

Los burritos son simplemente la comida perfecta. Económicos, fáciles de comer, incluso en la calle, el burrito se puede rellenar con innumerables y sabrosas combinaciones.

Rellenar burritos es un arte, pero también una ciencia. Estos son los mejores consejos para prepararlos como un verdadero profesional..

Antes de rellenar el burrito

Antes que nada, comenzar calentando la tortilla. Las tortillas frías son difíciles de enrollar. Simplemente calentarlas por ambos lados sobre una plancha caliente, luego rellenarlas.

El segundo paso es muy importante. No llenar la tortilla más de lo necesario, ya que el relleno podría salirse y arruinar el resultado. Ajustar la cantidad de relleno de acuerdo al tamaño de la tortilla. Mientras más grande sea la tortilla se necesitará una dosis más generosa de relleno y viceversa.

Cómo rellenar un burrito paso a paso

1. Colocar el relleno elegido en el centro de la tortilla.

2. Doblar los dos lados de la tortilla.

3. Doblar la parte inferior de la tortilla y al mismo tiempo presionar el relleno dentro.

4. Enrrollar la tortilla cuidadosamente hasta que esté completamente cerrada.

5. Opcional: se puede volver a pasar el burrito por una plancha caliente para cerrar mejor la tortilla.