A cada deporte su alimentación

Para mantenerse en forma, es sabido, los atletas deben llevar un estilo de vida saludable y seguir una dieta equilibrada. Deben asegurarse una ingesta nutricional adecuado que no dificulte la digestión y sin excederse en las grasas.

Los atletas que vestán compitiendo en Río en 2016 no son una excepción. aún lejos de casa y bajo la tensión de la competición, no pueden renunciar a la dieta perfecta para mantener el organismo saludable. Porque el buen rendimiento en la competencia deportiva también depende de los hábitos alimenticios correctos. 

Las proteínas y los hidratos de carbono ...

Las personas que hacen actividad física lo saben. Un óptimo equilibrio de proteínas e hidratos de carbono, el justo consumo de frutas y verduras y la reducción de la ingesta de grasas, permite estar bien para los deportes. Pero para mantener una línea envidiable, con una proporción ideal de masa muscular y grasa. Y, como se sabe, antes, durante y después del ejercicio es necesario beber mucho para reponer lo que se pierde a través del sudor. Y evitar el riesgo de deshidratación.

Lo que es menos conocido es que todos los deportes coinciden en un cierto tipo de alimentación Y cada tipo de actividad que se lleva a cabo debe tener asignada una dieta adecuada. Estos son los preceptos básicos que deben respetarse si se quiere mantener un estilo de vida activo. Para quienes lo hacen profesionalmente, siguir estas reglas es natural. Pero quien lo hace como un hobby y por el placer de estar en forma, debe tener cuidado al identificar los alimentos correctos en las cantidades correctasasí como el correcto número de comidas. Estos son algunos buenos consejo y sugerencias de los mejores atletas.

La reina indiscutible de la dieta deportiva, carne blanca de pollo o pavo

Más o menos la consume diariamente cada atleta, independientemente de la disciplina en la que se destaque. Este tipo de carne, tal como lo explican los nutricionistas son muy nutritivas, livianas, digeribles y de poca grasa. Por lo tanto, son aliadas perfectas para cualquier tipo de dieta

Entre las proteínas recomendadas para la dieta de los atletas no faltan tampoco el pescado, el jamón magro y la clara de huevo, todos altamente nutritivos y con poca grasa. Los hidratos de carbono, en la cantidad correcta, son igualmente importantes para proporcionar la energía necesaria para afrontar el esfuerzo. Y para producir, mantener y reponer el glucógeno en los músculos antes, durante y después de la actividad física.

Pero, ¿cuál es la dieta adecuada a seguir basada en el deporte practicado?

Los ciclistas, que deben permanecer en su sillín durante horas sin parar consumen un desayuno reforzado, compuesto de un plato de pasta o arroz blanco y carne de pollo y pavo, jamón cocido o tortilla. Durante la carrera, barras y geles proporcionan una ingesta inmediata de carbohidratos. Y cada media hora los atletas comen pequeños bocadillos dulces o salados rellenos de miel y mermelada junto con una rodaja de plátano o un cubo de piña. O con rodajas de pollo y pavo, junto con el queso fresco. Por la noche, el visto bueno para una cena completa. Se compone de un buen plato de pasta con una salsa simple y liviana y una segundo plato a base de carne blanca y roja o pescado.

También las competiciones de los esgrimistas duran varias horas incluyendo las etapas preliminares y finales, más o menos durante el día. Durante las pruebas de eliminación sólo hay tiempo para un par de bocadillos, por lo general barras o suplementos. Mientra se espera a los finalistas se sirve un buen plato de pasta. ¿Por qué? Debido a que también es buena para el estado de ánimo y ayuda a aliviar la tensión. Durante los entrenamientos, sin embargo, pueden seguir una dieta variada y equilibrada, sin restricciones particulares.

La dieta para los jugadores de tenis ...

Para los jugadores de tenis, que nunca saben el tiempo que van a permanecer en el campo, es importante programar varios refrigerios durante el partido, generalmente a base de galletas, productos de panadería secos, sin rellenar o frutas frescas o secas. Durante los entrenamientos, la dieta ofrece un abundante desayuno. Dos refrigrerios, mañana y tarde. Un almuerzo y una cena con un primer plato de pasta, arroz u otros cereales, un segundo con una buena cantidad de proteínas y verduras. Cada plato debe ser altamente digestible y nunca debería transcurrir más de media hora entre el entrenamiento y la comida.

Alimentación de los gimnastas ...

En una disciplina como la gimnasia artística, que se basa en la agilidad, la coordinación, la ligereza de movimiento, pero también en la fuerza, es importante seguir una dieta que ayude a mantener los valores extremadamente contenidos de grasas. Luz verde a las frutas y verduras. Especialmente aquellas que contienen beta caroteno como las zanahorias, calabaza, remolacha, brócoli, coliflor, espinacas, patatas y tomates, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Y alimentos ricos en vitamina E, como el aceite de oliva virgen extra considerada como el mejor condimento. Siguiendo una "dieta mediterránea" no puede ir mal, siempre y cuando se mantenga controlado el consumo de grasas. En cuanto a las proteínas, la carne blanca es infaltable. Para alternar con pescado, huevos, productos lácteos y las proteínas vegetales, como las leguminosas.

Para los boxeadores la balanza es una compañera de la vida , porque, como se sabe, en este deporte se compite por categorías de peso.

La dieta debe ser, por lo tanto, muy equilibrada. El 60% de la ingesta diaria de calorías deberia provenir de los hidratos de carbono, y cada día deberian tener de 5 a 6, comidas que incluyan 3 comidas principales (desayuno, almuerzo y cena). 2 o 3 refrigerios (mañana, tarde y, si es necesario, antes de acostarse). Beber es esencial. Hasta el punto de que muchos atletas recurren a la doble pesada (antes y después del entrenamiento) con el fin de reponer los líquidos, al menos en una cantidad equivalente a la diferencia de peso observada.

Alimentación para nadadores ...

El secreto para obtener un alto nivel de rendimiento en la natación es la disciplina, incluso por lo que se refiere a la alimentación. La dieta del nadador debe ser liviana y moderada. Es importante tener cuidado con lo que come durante la semana y no exederse el fin de semana. Un día típico incluirá un desayuno a base de pan, queso y café, un almuerzo de pasta, con una salsa liviana, en blanco o con atún. Y una cena de carne blanca o pescado y verduras.