Remolachas rellenas
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
6 remolachas de tamaño parejo
100 gr. de salame u otro fiambre a elección
1 taza de mayonesa
1 cdta. de salsa inglesa
10 aceitunas
1 huevo duro
Brotes para decorar
Cómo hacer Remolachas rellenas
Hervir las remolachas, pelarlas y dejarlas enfriar. Cortarles una tapita para que se mantengan firmes en la fuente. Ahuecarlas.
Picar el salame junto con la remolacha retirada, unir con la mayonesa, sazonar con la salsa inglesa y agregar las aceitunas finamente picadas.
Rellenar las remolachas y disponerlas sobre los brotes. Picar el huevo duro y utilizarlo para decorar cada remolacha.
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