Recetas masa - Página 3
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Recetas masa

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Masa frola clásica
Masa frola clásica
Poner 300 gr. de harina en la mesada y mezclar rápidamente -con los dedos o con 2 cuchillos para no calentar la masa- con 150 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos hasta lograr un compuesto arenoso. [+]
Pizza sin gluten con tomates cherry, berenjenas, piñones y mozzarella
Pizza sin gluten con tomates cherry, berenjenas, piñones y mozzarella
Disolver la levadura en un recipiente junto con el azúcar y 2.5 dl de agua tibia, agregar la mitad de la harina y mezclar vigorosamente. Agregar el puré de papas y el aceite, mezclar y agregar la sal; [+]
Masa de pizza al pimentón
Masa de pizza al pimentón
En un tazón, verter la harina, el pimentón y la levadura y mezclar rápidamente. Incorporar el agua, poco a poco, revolviendo constantemente. También agregar la sal y el aceite y continuar revolviendo, [+]
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  1. Crema de arvejas al limón
  2. Repollitos gratinados con jamón
  3. Roti aromático
  4. Berenjenas grilladas
  5. Peras “Belle Helene”
  6. Cordero al ananá
  7. Agnolotti con salmón y sus huevos
  8. Cerdo con chorizo
  9. Arrollado de ave
  10. Arroz con leche de almendras

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