Recetas judÃas verdes
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Hervir las judias verdes en agua ligeramente salada durante 5 a 6 minutos, escurrirlos y dejarlos entibiar. Batir el yogur con el maÃz escurrido y 20 gr. de nueces de macadamia; probar la salsa y agregare [+]
Lavar bien las judÃas verdes en agua frÃa, luego cortarlas y hervirlas en agua hirviendo ligeramente salada durante 7 minutos, escurrir y ponerlas en agua helada para bloquear la cocción y deja que se [+]
Limpiar las judÃas verdes, despuntarlas y lavarlas, luego hervirlas y cortarlas en trozos pequeños. En una cacerola, derretir la mantequilla a fuego lento y rehogar la cebolla cortada en pluma. Cuando [+]
Quitar a las judÃas verdes los extremos, cortarlas en tres o cuatro partes y luego lavarlas muy bien bajo el agua frÃa. Pelar las patatas, enjuagarlas y cortarlas en trozos. Pelar la chalote, lavarla y [+]
Despuntar las judÃas verdes y lavarlas. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubitos. Poner una olla de agua al fuego, cuando el agua hierva, verter las judÃas verdes y las patatas, cocinar durante [+]
Pelar los calabacines, cortarlos en rebanadas a lo largo y saltarlas en una sartén con un chorrito de aceite durante 1 minuto. Dejar que las pasas se hidraten en agua tibia. Picar el chile y mezclarlo con [+]
Para hacer los frijoles con huevos cremosos, limpiar las verduras retirándole los extremos y lavándolas, luego hervirlas y cortarlas en trozos pequeños. En una sartén, derretir la mantequilla a fuego [+]
Poner el jugo de limón en un recipiente, junto con el ajo picado, el aceite, el jengibre y una pizca de sal. Emulsionar. Tostar las almendras cortadas en láminas finas en una sartén antiadherente, a [+]
Hervir agua con sal en una olla, verter el arroz integral y cocinar. Una vez cocido, colocar el arroz en un tazón grande y mezclarlo con con un poco de aceite. Cortar las judÃas verdes en trozos [+]
Limpiar y lavar las judÃas verdes, cocinarlas al vapor, para que queden crujientes. Escaldar la cáscara de los tomates y cortarlo luego en cubos. Mezclarlos con las judÃas verdes, aún tibias, en una [+]
Pelar 600 gramos de judÃas verdes, hervirlas por unos 10 minutos, agregando un diente de ajo al agua de cocción. Escurrir y reservar el agua de cocción Picar un manojo de cebollino, añadir 8 nueces [+]
Hervir las patatas en agua ligeramente salada, pelarlas y dejar que se enfrÃen. Mientras tanto, pelar las judÃas verdes, hervirlas en agua hirviendo con sal durante unos 15 minutos, para que queden [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo