Recetas económicas
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Para preparar la salsa cÃtrica, en una cacerolita pequeña hervir los dientes de ajo pelados (retirar el brote central) hasta que estén tiernos, luego escurrir y procesar junto con el jugo de limón. [+]
Corte la carne en cubos y dórelos en el aceite caliente; salpimiente y, agregue los pimientos en tiritas, la cebolla y los ajos picados y cocine un poco más. Espolvoree con harina y una cdta. de [+]
Tapice una tartera enmantequillada con la masa comprada, terminándola con un repulgue grueso; cuézala a horno caliente durante 10 a 15 minutos. Mientras tanto prepare el flan con la leche, como se indica [+]
Haga hervir el agua, con sal, y eche la harina de maÃz en forma de lluvia; revuelva sobre fuego suave unos pocos minutos y deje reposar otros tantos. Unte con mantequilla o aceite cuatro fuentecitas [+]
Prepare ante todo una salsa de tomate liviana. Mientras tanto cocine los fideos en abundante agua salada hirviendo; páselos por el colador de pasta, póngalos en una fuente, agregue inmediatamente la [+]
Pele las manzanas y córtelas en rodajas; cuézalas con 3 cdas. de azúcar, el jugo de un limón y el calvados. Remoje la gelatina en agua tibia y añádala a la compota pasada por tamiz. Trabaje el [+]
Dore la cebolla picada en el aceite, agregue la carne picada, el pimentón, sal y pimienta; revuelva sobre fuego fuerte hasta que la carne pierda su color rojo. Añada un golpe de vino tinto y déjelo [+]
Practicar un corte en el centro de la parte cortada del pecho de ternera y prolongarlo hacia el interior de la carne, formando una pequeña bolsa.Sazonar interiormente con sal y pimienta.Mezclar la miga de [+]
Cortar la carne en cubos grandes y poner en una cazuela o cacerola; agregar el aceite, la margarina, la conserva, el apio, sal, pimienta y el agua necesaria para cubrir. Tapar el recipiente y cocinar el [+]
Pique el ajo, la cebolla, lo blanco del apio y de los puerros; saltéelos en 4 cdas. de aceite. Antes que se doren agregue la carne picada y revuelva sobre fuego fuerte hasta quo pierda su color [+]
Cueza los fideos en abundante agua salada; retÃrelos al diente. Caliente la mantequilla en una cacerola, con el jamón picado, eche los fideos y muévalos con dos tenedores para mezclar bien. Retire del [+]
Caliente en una sartén las dos cdas. de aceite, saltee allà la cebolla picada con el apio y las zanahorias ralladas grueso. Agregue luego el jamón o tocino picado y la carne picada; cocine 10 minutos, a [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon