Recetas cumpleaños
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Reducir a puré el queso y agregarle la nata batida a medio punto. Cortar la cebolla en rodajas, reservar algunos aros para decorar; picar el resto muy finamente. Picar también los pepinitos y la mitad de [+]
Pele las patatas, córtelas en rodajas finas, lávelas, séquelas y échelas en abundante aceite caliente, pero no humeante. Cuando suben a la superficie retÃrelas; mientras tanto aumente la llama para [+]
Forrar con papel impermeable un molde de torta de unos 24 a 25 cm de diámetro. Pasar las vainillas por licor, untar con dulce de leche y colocar en el molde, en forma irregular.Batir las yemas (reservar [+]
Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una crema, agregar los huevos, uno por vez, batiendo muy bien después de cada adición. Añadir la mermelada y mezclar perfectamente estos [+]
Enmantequillar una placa de horno. Dejar aparte una cda. de harina y poner la restante en un bol; añadir una pizca de sal, 25 gr. de mantequilla y el polvo de hornear; amasar, agregando, si fuese [+]
Enmantequillar una place de horno. Colocar la mantequilla restante blanda y en trocitos en un bol, agregar el azúcar y mezclar hasta disolver el azúcar y la preparación esté bien cremosa. Incorporar [+]
Enmantequillar y enharinar una tortera de 24 centÃmetros de diámetro. Batir en un bol los huevos junto con el azúcar; cuando estén bien suaves y esponjosos, unir la harina a través de un tamiz y la [+]
Para las galletitas, tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y las especias. Batir en un tazón la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema.Mezclar el huevo batido con la leche, [+]
Poner a remojar las pasas de uva en el Cointreau, enmantequillar y enharinar una tortera. Colocar en un bol la mantequilla restante blanda y en trocitos, añadir el azúcar y batir enérgicamente hasta [+]
Batir en una cacerola las yemas con el azúcar molida hasta que cambien de color. Agregar gradualmente la leche hervida y caliente, mientras continua batiendo y colocar el recipiente sobre fuego moderado. [+]
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar la esencia y los huevos previamente batidos, mezclando bien.Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear. Unir todo con una [+]
Tamizar la harina con la sal. Batir en un tazón la mantequilla hasta reducirla a crema; agregar el azúcar y batir hasta mezclar perfectamente ambos ingredientes.Batir el huevo y agregar a la preparación [+]
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras “Belle Helene”
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon
Cerdo con chorizo