Recetas de Cocina
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Tomar los trozos de pollo y ponerlos en un bol, agregar unas ramitas de romero y verter el vino blanco. Dejar marinar durante unos 30 minutos.
Lavar y límpiar los pimientos, luego cortarlos en tiras. [+]
Lavar y cortar las patatas en rodajas muy finas, ponerlas en una sartén precalentada con aceite y cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.
Aparte en otra sartén echar un poco de aceite [+]
Precalentar el horno a 210°C.
Estirar la masa y ponerla en un molde. Pinchar la quiche con un tenedor. Poner en el refrigerador.
En un bol, mezclar la nata, los huevos y el queso rallado. Sazonar con sal [+]
Licuar la leche con 100 gr. de pistachos aromatizados con 1/2 vaina de vainilla, agregar la crema y llevar todo a ebullición.
Mezclar las yemas de huevo con 100 gr. de azúcar, luego agregar la maicena y [+]
Picar los calabacines y luego rallarlos con un rallador de agujeros grandes.
Picar finamente media cebolla roja y mezclarla con los calabacines.
En un recipiente, mezclar los polvos, luego la harina, la [+]
Privar al calamar de la cabeza y el cartílago.
Cortarlos en aros y también cortar los tentáculos. Ponerlos en un colador y lavarlos bien con agua corriente.
Lavar bien los tomates y cortarlos en trozos [+]
Limpiar la coliflor, cortarla en floretes y sumergirlos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, pero no demasiado. Escurrir y enfriar con agua corriente para detener la cocción. Escurrir de [+]
Pelar y lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas, luego cocerlas al vapor o hervirlas hasta que estén tiernas (tardará unos diez minutos).
Poner las zanahorias cocidas en el vaso de una batidora, [+]
Pelar las cebollas quitando los extremos para igualarlas y eliminando la primera capa. Cortarlas por la mitad.
Hervirlas en agua hirviendo con sal durante 20 minutos, luego escurrirlas delicadamente.
En [+]
Lavar bien las mandarinas, cortarlas por la mitad, sin pelarlas, y quitar todos las semillas. Luego mezclar muy bien con un mixer.
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y [+]
Lavar y cortar los calabacines en ruedas; cortar el pollo en tiras.
Cortar la cebolla finamente y sofreír en una sartén con un chorrito de aceite.
Agregar el pollo y cocinar por unos 15 minutos, luego [+]
Trillas en microondas
Crema de arvejas al limón
Repollitos gratinados con jamón
Roti aromático
Berenjenas grilladas
Peras Belle Helene
Cordero al ananá
Agnolotti con salmón y sus huevos
Peceto agridulce
Cintitas con champignon