Recetas de Tartas
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Preparar la masa de tarta y extenderla en una tartera desmontable de 24 a 26 cm de diámetro. Pinchar y cocinar 5 minutos. Preparar la crema pastelera, agregando en la cocción la esencia de vainilla y la [+]
Ponga en un bol la harina, el azúcar, la cáscara rallada de limón y mezcle; haga un lugar en el centro y ponga allí la mantequilla blanda y las yemas. Mezcle estos ingredientes con los secos lo más [+]
Ralle la cáscara de los limones y exprímalos. Ponga el jugo y la cáscara en una cacerolita, con la maicena y el azúcar; caliente hasta espesar. Agregue las yemas, batiendo sobre fuego suave unos [+]
Elija pasas de uvas grandes y tiernas, lávelas, con agua caliente y póngalas a ablandar en coñac. Ponga la harina en forma de corona en un bol o en la mesa; agregue adentro el huevo, 100 gr. de azúcar, [+]
Procesar las avellanas con la harina y la sal. Aparte, batir la mantequilla con el azúcar. Agregar la harina y mezclar. Con la punta de los dedos, distribuir la masa en un molde de 23 cm de diámetro [+]
Para la masa, mezclar los ingredientes de la masa con 3 cdas. de agua helada. Amasar en la procesadora hasta obtener un bollo. Envolver en nylon y llevar a la heladera 1 hora. Forrar una tortera [+]
Para la masa, mezclar en un bol las galletitas con las almendras y la mantequilla. Forrar un molde de tarta de 24 centímetros de diámetro (desarmable) enmantequillado. Volcar la mezcla de galletas en el [+]
Formar la masa agregando agua fría si hiciera falta. Pasar todo a la mesada, hacer un bollo, aplanarlo y llevarlo a la heladera tapado durante 30'. Cortar 2 tercios de ese bollo, estirarlo con un palote y [+]
Tapice una tartera enmantequillada con la masa comprada, terminándola con un repulgue grueso; cuézala a horno caliente durante 10 a 15 minutos. Mientras tanto prepare el flan con la leche, como se indica [+]
Con las puntas de los dedos, deshaga la mantequilla en la harina mezclada con el azúcar, agregue unas cdas. de agua helada para unir la masa y déjela reposar mientras prepara las frutas. Pele las peras, [+]
Deshaga la mantequilla en la harina mezclada con el azúcar y la sal; agregue el agua y una la masa, trabajándola apenas. Déjela reposar media hora, extiéndala de 1/2 centímetro de espesor y tapice [+]
Mezclar las galletas reducidas a migajas, la avena, el azúcar morena, la mantequilla y la vainilla.Cubrir con esta preparación la base y el borde hasta una altura de 2,5 cm. altura de un molde [+]
Tarta Tatín
Tarta de Agen
Tarta de frutillas
Tarta de manzana
Tarta de peras
Tarta de melocotones y frambuesas
Tarta tibia de cerezas
Helado de banana
Tarta de golosinas