Recetas de Sopas

Subcategorias: Sopas | Guisos | Caldos
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Sopa Stracciatella
Poner el huevo en un plato y batirlo con un tenedor. Agregarle bastante pan rallado, queso y sal al gusto.Cuando hierva el consomé de carne. agregarle la mezcla y apagar. Si es mucho consomé, agregar [+]
Sopa de cebolla
Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas finas. Dorar en una olla con la margarina, agregar sal, pimienta, la harina y un poco de caldo. Remover y dejar unos minutos.Agregar el resto de caldo y cocine a [+]
Sopa de espinacas
En una olla, poner la mantequilla a derritir y agregar el agua y las espinacas.Dejar hasta que éstas estén cocidas. Escurrir las espinacas y ponerlas en la licuadora con el pollo, la papa, la zanahoria, [+]
Sopa de verduras a la suiza
Derrita la mantequilla a fuego medio en una cacerola grande. Agregue las zanahorias, el apio, las cebollas, el nabo y las papas; tape y sofría durante 8 min. Agregue todos los condimentos, viértale el [+]
Sopa de cordero
Preparación:Cortar la carne en trozos, quitando los huesos. Poner en una cacerola grande, añadir el agua, las verduras, la cebada y hervir. Reducir el fuego, tapar y dejar cocer durante 1 hora.Durante la [+]