Recetas de Sopas
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Saltear la carne, la cebolla y el tomate en un poco de aceite.Agregar los condimentos: perejíl, comino, apio y cilantro. Remover e incorporar los garbanzos y las lentejas.Salpimntar. Agregar agua a la [+]
Poner a hervir la zanahoria, el puerro, la pescadilla y una pizca de sal.Luego de veinte minutos, colar el caldo.Cocinar el tomate y la cebolla salteada en aceite.Echar las gambas y las almejas y esperar [+]
Limpiar, pelar y cortar los calabines y las patatas.Hervir con una pizca de sal. Pasar a una batidora junto con los quesos y la nata.Batir y conservar en el refrigerador. [+]
Cocinar la trucha cortada, en un litro de aceite y la manteca. Añadir la cebolla rebanada.Triturar el ajo, salarlo y junto con una pizca de pimentón, se agrega al caldo.Rebanar el pan y colocarlo en una [+]
Saltear la cebolla y el ajo ambos picados junto con el pimiento. Remover.Añadir la cúrcuma, el perejíl y el pimentón.Cuando este todo cocido, verter el caldo. También agregar la lechuga y una pizca [+]
Poner a hervir el agua y luego echarle el cebollín, las papas, el cubito, una pizca de sal y el aceite.Una vez que las papas estén cocidas, echar los huevos, la leche y el cilantro.Servir. [+]
Humedecer el pan. Trozar el pulpo. Saltear el ajo con un poco de aceite. Volcar todo en un recipiente con agua. llevar a hervir y esperar que tiernize el pulpo. Servir la sopa con un hilito de aceite de [+]
Limpiar y pelar los tomates.Cocinarlos unos minutos.Triturarlos junto con las cebollas y la manteca derretida.Volcar en una olla y añadirle la nata, una pizca de azúcar y salpimentar.Hervir unos minutos [+]
Sofreír los puerros y la cebolla.Agregar las papas y dejar cocer hasta que estén tiernas. Realizar lo mismo con la avena y remover.Echar el ajo y saltearlo.Incorporarr el caldo y la leche, bajar el fuego [+]
Colocar en un bol la cebolleta picada, la nata, el puré de papas y el pan rallado. Mezclar, condimentar y dejar reposar.Cortar en pequeños trozos la pechuga y el tocinillo. Agregar los pedacitos picados [+]
En una olla, poner agua a calenta junto con la manteca y la alcarabea, salpimentar. Trozar todas las verduras en pequeños pedazos.Colocar todo junto en la olla.na vez que se haya formado una sopa y que [+]
Sopa rústica de arvejas
Crema fría de melón
Sopa de tomates con aguacates
Sopa de aguacate y yogur
Mercimek Çorbasi, la sopa turca de l...
Sopa de cebolla
Crema de zanahorias a la canela
Boullabaisse del norte
Crema de espinacas y nueces
Sopa de zapallo criollo