Recetas de Sopas
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Cocine el chorizo en el aceite.Mientras tanto, ponga los huevos en agua para que se cocinen. Cuando el chorizo esté cocido, retire parte de la grasa y agregue la cebolla picada.Ponga las seis rebanadas de [+]
Preparación:Lavar muy bien y secar las hojas de rabanito. Reservar. Pelar papas y batata. Cortarlas en cubitos. Cocinarlas en agua ligeramente salada.Picar las cebollas.Calentar 3 cdas. de aceite de oliva [+]
Preparación:Cocinar los chícharos en agua con sal y una pizca de bicarbonato. Colarlos y molerlos con el caldo frío. En una cacerola calentar la mantequilla, agregar los chícharos molidos, la leche, el [+]
Pelar y picar la cebolla y el tomate. Poner a hervir el pescado en agua salada. Un rato antes de que llegue a ebullición, bajar el fuego y dejar así, durante 10 minutos. Retirar el pescado.En una sartén [+]
Pelar la patata, la cebolla y los ajos.Rebanar la cebolla y la patata. Cortar el tomate y el pimiento. Cocinar en agua hirviendo durante media hora junto con una pizca de sal y un poco de aceite, con la [+]
Caliente el aceite en una sartén y agregue los camarones, revuélvalos constante pero delicadamente, hasta que tomen un color anaranjado, separe los camarones y el jugo que forman. Dispóngalos en [+]
Poner a hervir un cuarto litro de caldo y allí colocar el higadito y el menudillo.Rebanar los huevos y el pan.Picar la carne.Tostar el pan.Llevar a ebullición lo que queda de caldo y agregar el [+]
Poner a calentar una olla con agua. Echar el pan rebanado, el tomillo y una pizca de sal. Tapar y hervir diez minutos.Batir todo, añadiendo un chorro de aceite. Cocinar durante un cuarto de hora [+]
Limpiar y salar el pescado.Pelar y asar los ajos, junto con los pimientos.Poner a hervir los tomates y pimientos secos.Cuando tiernize retirar, pelar y sacar la semilla, y echar el pescado.Cocinar un [+]
Poner a hervir un poco de agua y colocar unos minutos las almendras.Retirarlas y quitarles la piel.Triturarlas, y mezclar con la miga de pan humedecida, y los ajos. Sala.Echar un poco de aceite, vinagre y [+]
Echar un litro de agua en una cacerola y poner a hervir la cebolla y la zanahoria condimentada con un poco de laurel, limón, pimienta y una pizca de sal.Esperar veinte minutos y agregar el rape. Cocinar [+]
Hacer un sofrito con la cebolla, los tomates, pimiento y ajo.Echar agua y llevar a ebullición, hervir por cinco minutos.Rebanar el pan y colocarlo en un plato.Echar el caldo encima y servir. [+]
Caldo de garbanzos con tomates asados
Crema de arvejas primavera
Sopa fría de aguacate
Crema de queso con hierbas
Crema de zanahoria y jengibre con pol...
Sopa con fideos al jamón
Sopa de lima
Crema de coliflor
Lentejas con pan y ajo
Minestrone de cebada