Recetas de Sopas
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Ponga en una cacerola la panceta y el jamón, junto con la cebolla y deje rehogar unos minutos. Añada los puerros, el repollo, las zanahorias, el apio, las chauchas y las papas. Incorpore los [+]
Disponga la cebolla, cebolla de verdeo, puerro, nabo y zanahorias con el aceite en un recipiente de 2,5 litros de capacidad y rehogue con el recipiente cubierto durante 3 minutos al máximo hasta marchitar [+]
En recipiente cubierto, rehogue la cebolla con la manteca durante 3 minutos al máximo (100% de potencia) mezclando en mitad del proceso.Agregue las papas, cebollas y leche.Condimente con la sal y agregue [+]
Pique la panceta, mezcle con la manteca y la cebolla y saltee durante 4 minutos al máximo, hasta ablandar la cebolla.Incorpore las papas y el agua hirviendo y cocine durante 8 minutos al máximo, hasta [+]
Disponga los zapallitos en un recipiente de 2,5 litros de capacidad e incorpore el resto de los ingredientes, con excepción del queso.Cubra el recipiente y cocine al máximo durante 13 a 15 minutos, hasta [+]
Pele el zapallo y córtelo en dados chicos. Dispóngalo con una pizca de sal en un recipiente cubierto. Cocine al máximo durante 10 a 12 minutos, hasta que el zapallo esté tierno. Remueva en la mitad de [+]
Corte la cebolla en anillos muy finos.Rehóguela en la manteca en recipiente cubierto hasta que esté tierna, lo que requiere de 3 a 4 minutos al máximo. Revuelva a media cocción. Disuelva los cubitos en [+]
Corte puerros y zanahorias en daditos y la papa en dados. Disponga la manteca, puerros y zanahorias en un recipiente profundo, cúbralo y rehogue durante 3 minutos al máximo.Prepare el caldo con el [+]
Caliente en una cacerola el aceite, rehogue el jamón y las cebollas hasta que éstas se vean transparentes. Agregue las chauchas, sal y azúcar. Remueva un poco y bañe con la cerveza. Deje hervir un par [+]
Saltear 1 cebolla, 2 puerros y los huesos de pollo en un poco de aceite, echar dos litros de agua fría y dejar cocinar por 10 minutos. Cortar los calabacines en tajadas largas, el puerro a la mitad, [+]
Preparación: Cocine los zapallitos en el caldo. Páselos por la licuadora. Añada la crema de leche y vuelva a calentar. Rectifique la sazón. Sirva con las almendras picadas por encima. Vierta un [+]
Preparación:Remoje las lentejas con las verduras durante 30 minutos. Cambie el agua. Lleve a ebullición e incorpore los cubitos de caldo. Cocine hasta que las lentejas comiencen a tiernizarse, agregando [+]
Sopa de verduras provenzal
Sopa de berenjena con relish de tomat...
Sopa del Languedoc
Consomé Rubí
Salmorejo
Sopa leguminosa
Sopa de patata
Sopa de coliflor
Sopa de almejas (Clam Chowder)
Sopa fría de rabanitos y pepinos