Recetas de Segundos
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Remojar la manzana cortada con el zumo de limón. Meter algunos trozos de manzana en el interior del pato. Sazonarlo por todas partes con sal y pimienta.Ponerlo en la bandeja de horno y regarlo con 1 cda. [+]
Hacer en una olla un sofrito de cebolla, ajos picados y los pimientos cortados en tiras.Añadir la carne y remover.Añadir 1/2 cucharada de harina y tres cucharas soperas de la salsa de tomate.Añadir un [+]
Saltear las cebollas y una vez que estén cocidas, añadir los trozos de ternera. Luego agregar la mostaza y mezclar durante 10 minutos.Verter la cerveza, el tomillo, cuatro hojas de laurel y [+]
Cortar en pequeños trozos la carne y saltearla junto con la cabeza de ajo y las rebanadass de pan picado.Agregar el pimiento picado, una hoja de laurel, el agua y el vino. Salapimentar y dejar cocinar [+]
En una cacerola mediana, ponga juntos la cebolla cortada, la calabaza sin piel en daditos, el ají molido, algo de sal y un chorro de aceite abundante. Haga rehogar, con tapa, hasta que la calabaza esté [+]
Rebanar las patatas, los pimientos y el calabacín. Freírlos por separado, sin llegar a cocinarlos del todo.Mientras tanto, batir los huevos con una pizca de sal.Mezclar las verduras con los huevos [+]
Dorar los piñones en una sartén con aceite bien caliente. Mientras tanto, pelar y cortar los tomates y los pimientos.Retirar los piñones y allí mismo cocinar los pimientos. Entretanto, desmenuzar el [+]
Se cortan unas pequeñas tapas a los panecillos y se les saca la miga.Se bate un huevo con un chorreón de leche y se salpimenta.Esta mezcla se reparte entre los 4 panes, encima se distribuye el jamón [+]
Hacerle tajos al lomo, sin llegar a cortarlo en toda su extensión, como formando "bolsillos". En cada espacio que queda entre los filetes, poner el queso y el jamón. Condimentar. Atravesar todo a lo [+]
Preparación:Cortar y preparar las verduras, blanqueándo las que así lo necesiten (cardo, brócoli, coliflor, repollo, papas, etc.).Para la salsa, dorar (cuidando de no quemarlos) los ajos en la manteca, [+]
Limpie los frijoles. Déjelos a remojar durante una noche. Escúrralos.En una olla mediana, ponga los frijoles escurridos, el agua, la cebolla, el ajo en polvo y el aceite. Cocine a fuego medio durante 2 y [+]
Albondiguitas a la griega
Rollo empanado de berenjenas
Pescado asado con salvado
Quinoa con verduras
Estofado de pollo al vermouth
Paletilla rellena de longaniza
Conejo con cebollas
El hadj arroz
Pollo sobre lecho de cebollas
Milhojas de patatas