Recetas de Segundos
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Preparación:Pon las alubias a remojo durante el día en que vayas a prepararlas. Ponlas a cocinar en una cazuela con agua, el laurel, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Tapa la olla y deja cocinar [+]
Preparación:Pon a remojar las alubias durante el día que vayas a cocerlas. Sazona las codornices y ponlas a freír con un poco de aceite en una olla rápida hasta que se doren. Agrega luego 2 de los [+]
Preparación:Pon a remojar las alubias durante una hora. Posteriormente ponlas a cocer en un puchero junto con el puerro, el tomate, los dientes de ajo, las zanahorias, la cebolla y un puñadito de [+]
Preparación:Limpia la berza y córtala en juliana. En una cazuela pon a cocinarla con agua y un poco de sal junto con un chorrito de aceite.Pon agua fría en la olla rápida, y mete las alubias y la [+]
Preparación:Pela las papas y ponlas a cocer en el horno a 220ºC con un poco de sal gruesa y un chorrito de aceite durante unos 20 minutos.Limpia las alitas de pollo, quítales las puntas y la [+]
Preparación: Picar bien chiquitos todos los vegetales: las cebollas, los puerros y los ajos.Colocar en un sartén un chorrito de aceite de oliva y poner a dorar los vegetales. Una vez que estén [+]
Preparación: Cortar las morcillas en rodajas de 1 cm de espesor aprox. Untarlas con aceite y colocarlas en un recipiente apto para la cocina de microondas tapadas. Cocinar durante 3 minutos a potencia [+]
Abrir las ostras y disponerlas sobre hielo. Picar en cubitos pequeños el echalotte y la manzana verde con cáscara. Mezclar esa preparación con el vinagre de arroz. Para la ponzu mezclar 3/4 de soja con [+]
Preparación: Lavamos, pelamos y ponemos a hervir las papas en abundante agua con una pizca de sal. Una vez que estén tiernas las retiramos y colamos.Preparamos un puré de papas agregándoles leche y [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante el día en que vayas a prepararlas.Pon a cocer las alubias en una olla con agua y una pizca de sal. Limpia el puerro, pícalo bien pequeño y añádelo a la [+]
Preparación:Pon las alubias en remojo durante el día en que vayas a prepararlas.Coloca las alubias escurridas a cocer en un puchero junto con el puerro, el tomate, los dientes de ajo, las zanahorias, la [+]
Preparación:Pon en remojo las alubias durante la víspera en que vayas a cocerlas.Pon a cocer las alubias en una olla con las verduras picadas bien pequeñas. Incorpórales un chorrito de aceite, sal y [+]
Bonito a la griega
Revuelto sureño
Salteado de guisantes con carabineros
Pollo relleno con compota de cebollas
Albondiguitas a la griega
Rollo empanado de berenjenas
Quinoa con verduras
Estofado de pollo al vermouth
Paletilla rellena de longaniza
Conejo con cebollas