Recetas de Segundos
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Salpimentar las supremas, mezclar la lata de choclo con el huevo duro picado y sazonar con sal, pimineta y perejil picado.Rellenar el pollo, cerrando la abertura con un palillo. Cocinar en una sartén con [+]
Colocar la carne en un recipiente hondo, agregar el vino, las zanahorias, las cebollas y los condimentos. Dejar en lugar fresco durante 24 horas. Derretir la manteca en una cacerola, incorporar la carne, [+]
Preparación:Caliente la margarina en una cacerola de fondo grueso, agregue la cebolla picada, tomillo y laurel; luego acomode los patos, salpimiéntelos y dórelos de todos lados. Agregue un vasito de [+]
Preparación:Limpie las sardinas, quitándoles espinas y escamas; ábralas. Separe las yemas de las claras. Bata las yemas con sal, pimienta y perejil picado. Bata las claras a nieve con pizca de sal y [+]
Mezclar la cebolla, el chile, el pimiento, los tomates, el consomé de pollo, la sal y el pimiento en una licuadora, o moler hasta crear una pasta semilíquida.Freír durante 10 a 15 minutos; luego freír [+]
Preparación:Sumerja en agua hirviendo las hojas de repollo y las zanahorias, por 3 o 4 minutos. Retire y escurra.Saltee en una sartén la berenjena. Acomode cada hoja de repollo sobre una hoja de aluminio [+]
Preparación:Mezcle el atún junto con la cebolla, la mayonesa, la albahaca, el ají y los copos de maíz para compactar la mezcla.Aumente la dosis sugerida si hiciera falta. Salpimiente. Coloque sobre el [+]
Preparación:Ponga un poco de aceite en una olla y dore el cerdo salpimentado por todas partes. Agregue las arvejas, las zanahorias y el caldo. Cocine durante 40 minutos. Añada las peras y cocine 15 [+]
Preparación:Prepare la salsa de tomates, sumergiéndolos en agua hirviendo y refrescándolos enseguida en agua fría. Sáqueles la piel, córtelos en dos y apriételos con la mano para extraer el agua y [+]
Preparación:Mezcle todos los ingredientes y salpimiéntelos. Moldee en 6 hamburguesas asegurándose que la mezcla quede compacta; agregue un poco de pan rallado si fuera necesario. Coloque las [+]
Preparación:Coloque en un mortero el ajo, la sal y las especias, machaque, diluya con un poco de agua. En una sartén amplia, caliente la manteca y el aceite, dore los trozos de cordero untados con la [+]
Preparación:Cocine las cebollas en el vino, agregue la miel y el vinagre y deje a fuego bajo por diez minutos. Mientras tanto, salpimiente la carne, póngala en una sartén con 1 cda. de aceite. Cuando [+]
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