Recetas de Salsas
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Preparación:Pele los kiwis y córtelos en trocitos. Espolvoree con azúcar, agregue el vodka y cocine 2 a 3 minutos en microondas al máximo, a 100% de potencia. Deje reposar 1 minuto y pase por la [+]
Preparación:Limpiar las fresas y pasarlas por el colador. Preparar un almíbar con 1 taza de azúcar y dos tazas de agua.Una vez hirviendo el almíbar, añadir las fresas y mantenerlas hasta que la crema [+]
Preparación:Lave las frutillas, elimine las partes verdes y, si son muy grandes, córtelas por la mitad. Colóquelas en un recipiente bajo y ancho, espolvoréelas con azúcar, rocíe con el jugo de limón [+]
Poner a sofreír los tomates, la cebolla y el ají hasta que estén bien tiernos.Agregar las dos sopas de tomate y el maíz, mezclar y agregar la leche.Dejar espesar por 10 minutos y utilizar. [+]
Preparación:Corte y descaroce las paltas. Aplaste la pulpa con un tenedor hasta formar una pasta. Agregue el jugo de limón, el aceite, la sal, la cebolla de verdeo y el yogur. Mezcle bien y sirva frío, [+]
Preparación:Coloque en un recipiente el tahine y agregue lentamente el jugo de los limones. Mezcle con un tenedor. Incorpore agua hasta que la preparación quede cremosa. Agregue sal a gusto y cubra con [+]
Pelar la cebolla y cortarla en cubos muy pequeños.Lavar el ají, retirarle las nervaduras y las semillas, y trocearlo también en cubitos pequeños.Lavar los tomates, y cortarlos de igual tamaño que la [+]
Preparación:Cocinar el huevo durante 8 minutos. Picar los pepinos, los pickles, las alcaparras y el huevo. Poner en un bol y agregarle la mayonesa. Mezclar bien y utilizar. [+]
Preparación:Picar muy bien los puerros, mezclarlos con el ajo y rehogar en un poco de aceite. Agregar los tomates picados, el apio picado, el vino, los condimentos, una pizca de azúcar y la hoja de [+]
Preparación:Calentar la manteca, freír el jamón en cubitos, agregar las arvejas, el vino, los condimentos a gusto y cocinar unos minutos. Servir. [+]
Preparación:Calentar la manteca, agregar la harina y mezclar. Incorporar la leche y cocinar revolviendo hasta espesar. Condimentar.De queso: Agregar 100 gr. de queso fontina rallado en rallador de ojo [+]
Preparación:En un bol mezcle el aceite con la sal, el chile en polvo, el vinagre, el cilantro picado y 2 chiles licuados. Agregue ajo y chile a gusto.Si la salsa resulta muy espesa, agregue agua en poca [+]
Salsa cuatro quesos
Salsa mahonesa
Conserva de tomates al natural
Salsa enchilada
Salsa barbacoa
Hogao
Salsa criolla con aceitunas
Salsa de chocolate y frambuesa
Dip de tahini y yogur
Fondue Neuchateloise