Recetas de Salsas
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Preparación:Vierta las yemas en un bol, agregue la mostaza, pizca de sal y pimienta. Bata lentamente, incorporando el aceite en forma de hilo, hasta tener una preparación cremosa. [+]
Preparación: Combinar todos los ingredientes, agregando sal y pimienta a gusto. [+]
Combinar todos los ingredientes, agregando los pimientos jalapeños, el cilantro, sal y pimienta a gusto.Los pimientos jalapeños varían en intensidad: de suave a picante. Si no está seguro de la fuerza, [+]
Preparación: Batir juntos todos los ingredientes, agregando el ajo, el comino, sal y pimienta a gusto. Ajustar los condimentos y aligerar, si se necesita, con agua. [+]
Preparación:Derretir en una sartén la manteca, agregar la harina y cocinar ligeramente sin permitir que se dore. Añadir poco a poco y removiendo constantemente, suficiente leche para formar una pasta [+]
A baño maria introducir todos los ingredientes enumerados empezando por las yemas, que deben batirse primero para poder ir agregando el resto de ellos. Una vez que se hayan batido de forma ligera, pero [+]
En una cacerola se pone la manteca a derretir. Se agregan las alcaparras, la cebolla, la ciboulette o el puerro y se cocinan hasta marchitar. Se agrega la harina, se revuelve y se cocina 1 minuto. Se [+]
Poner la manteca en una sarten luego cortas en rodajitas la cebolla de verdeo Freir con la manteca. Cuando ya este bien cocida la cebolla, agregar el pote de crema. [+]
En una sartén, sofreímos la cebolla cortada en tiras finas con aceite de oliva. Cuando comience a cocinarse, añadimos las espinacas congeladas y las papas peladas y troceadas. Rehogamos el conjunto y lo [+]
La salsa de setas la elaboramos de la siguiente manera: Cortamos las setas, la cebolla y el ajo en tiras finas, y lo salteamos en una sartén a fuego moderado con unas cucharadas de aceite de oliva. Una [+]
Mezclar una cucharada de nueces muy picadas con una cucharadita de miel, formando una pasta bien consistente. Luego, mezclar esta preparación con una taza de mayonesa. [+]
Conserva de tomates al natural
Salsa enchilada
Salsa barbacoa
Salsa cuatro quesos
Salsa mahonesa
Hogao
Salsa criolla con aceitunas
Salsa de chocolate y frambuesa
Fondue Neuchateloise