Recetas de Salsas frías
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Mezcle los ingredientes, primero la sal con los vinagres, bata para disolver los granos de sal, y luego agregue el aceite y la pimienta.Sirva con ensaladas o pescados grillados. [+]
Preparación:Combine en un bol la mayonesa con la crema. Agregue el vinmagre de vino y el caldo de hervor de las caparazones de los crustáceos, bien filtrado y frío. Mezcle todos los ingredientes, sazone [+]
Preparación:Vierta las yemas en un bol, agregue la mostaza, pizca de sal y pimienta. Bata lentamente, incorporando el aceite en forma de hilo, hasta tener una preparación cremosa. [+]
Preparación:Troce los tomates y póngalos con el diente de ajo, el azúcar morena, y el concentrado de tomates en la batidora, a velocidad máxima, durante treinta segundos. Incorpore el puré obtenido a [+]
Preparación:En una batidora, eche el huevo y todos los ingredientes (menos el aceite). Trabaje todo algunos segundos en velocidad media. Agregue el aceite gota a gota, y después, en hilo fino a medida [+]
Preparación:Troce la palta y póngala en una procesadora, con la crema, el yogur y la salsa Worcestershire. Trabaje hasta hacer una crema suave. Incorpore limón y sirva. [+]
En un mortero poner la sal y los ajos pelados, empezar a majar hasta conseguir una pasta homogénea. Ir incorporando el aceite, casi gota a gota, moviendo la maza del mortero siempre en la misma dirección [+]
Preparación: Rallar el queso y picar el ajo y la rúcula finamente. Colocar en un bol las nueces, la rúcula, el queso y el ajo. Agregar aceite e ir mezclando hasta obtener una salsa de la consistencia [+]
Pique la cebolla, el ajo, el cilantro y el pimentón. Corte los ajíes y añada la crema y la leche, salpimiente y añada orégano si le gusta. Mezcle con las verduras preparadas anteriormente, y sírvalo [+]
Mezclar las hojas de menta picadas con dos cucharadas de vinagre y una de agua.Remover muy bien y mezclarlo con la mayonesa, el puré de tomates y el pimiento. [+]
Salsa mahonesa
Dip de aceitunas
Pico de gallo
Salsa barbacoa
Aderezo de aceitunas
Brochetas de pollo con gremolata
Salsa de yogur con almendras
Guacamole picante con cilantro
Chimichurri
Salsa Remoulade