Recetas de Postres Light

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Espuma de limón
Hidrate la gelatina en un poco del jugo de limón y caliente en el microondas. Disuelva la fécula en el resto del jugo de limón y lleve a fuego bajo hasta que espese. Incorpore la gelatina caliente. Deje [+]
Piña rellena
Partir la piña por la mitad. Con la ayuda de un cuchillo y una cuchara, retirar la pulpa de ambas mitades hasta que queden huecas.Cortar la pulpa en trozos pequeños.Lavar y pelar las manzanas, las [+]
Torta de frutillas Light
Preparar un paquete de gelatina dietética usando 3/4 de litro de agua en lugar de 1 litro como se indica en el envase.Colocar la ricota en un bol y verter sobre ella la gelatina líquida, mezclando con [+]
Torta chiffon sin azúcar
En un bol, tamizar la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Formar un hueco en el centro y volcar las yemas, el agua, el aceite, la esencia de vainilla, el jugo y la ralladura del limón. [+]
Tartaleta de frutas
Preparación:            Distribuir la harina en forma de corona y en el centro colocar la margarina cortada en trozos y el queso blanco. Unir los ingredientes hasta formar una masa. Este [+]
Cheesecake light de naranjas
Disolver la gelatina en 100 cc. de jugo de naranjas y llevar a fuego, revolviendo hasta que no queden grumos. Retirar, agregar el resto del jugo de naranjas y el jugo de limón (si las naranjas son [+]
Frutillas a la madelaine
Limpiar las frutillas, quitarles el cabito y espolvorear con edulcorante. Dejar macerar durante una hora. Aparte, mezclar los quesos, perfumar con la vainilla y edulcorar. Añadir el jugo que soltaron las [+]
Galletas de avena y chocolate light
Encender el horno a temperatura media y lubricar una tartera 24 con rocío vegetalBatir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear, hasta lograr punto letra. Cernir en forma de [+]
Panqueque light con durazno y frutilla
Poner en el bol de la licuadora el yogur de frutilla, la leche descremada, la harina, la sémola, el polvo de hornear, el edulcorante, el aceite y el huevo.Licuar todo, volcar la preparación en un tazón [+]
Galletas de coco (Sin azúcar)
Ponga en un bol la mitad de coco rallado, endulzante, agua y el huevo.Bata unos minutos e incorpore la harina cernida y la sal, alternando con la mantequilla previamente batida.Una vez mezclado, saque [+]
Tarta lemon cheese
Batir el huevo con la leche en polvo mezclada con el polvo leudante. Agregar leche líquida para formar una pasta. Verter la mezcla en un molde de 20 cm. de diámetro (rociado con spray vegetal), y cocinar [+]
Budincitos de pera a la canela
Cortar las peras en escamas y cocinar al vapor con ralladura de limón, canela, clavo de olor y edulcorante. Agregar 1/2 sobre de gelatina disuelta en un poquito de agua hirviendo y llevar a la heladera [+]