Recetas de Pollo
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Limpiar los muslos, quitar la piel, el hueso y la grasa visible. Cortar la pechuga y los muslos en trozos pequeños. Exprimir un limón y reservar el jugo; deshuesar las aceitunas. Pelar un diente de ajo y [+]
Colocar el tocino cortado en cubitos en la sartén y dorar a fuego medio durante 5 minutos. De esta manera perderá algo de grasa que dará sabor al pollo. Luego agregar dos cucharadas de aceite y [+]
Verter la quinua en una cacerola y agregar agua al doble de su volumen; cocinar a fuego lento hasta que se haya absorbido todo el líquido, luego dejar enfriar. Retirar los bordes del pan, picarlo y [+]
Colocar el pollo entre dos hojas de film transparente y golpearlo ligeramente con una maza para carne por el lado de la pulpa.Retirar el film y sazonar con sal, pimienta y las agujas picadas de una ramita [+]
En una tabla de corte, pelar y luego cortar las chalotas en gajos. Reservar en un bol. Tomar el pollo, quitar el hueso central y todo el cartílago presente, y luego cortar la carne en trozos pequeños, [+]
Después de limpiar y flamear suficientemente el pollo, cortarlo en trozos. Luego separar el muslo de la pata y dividir la pechuga en cuatro partes, eliminando las puntas de las alas y separándolas del [+]
Antes de comenzar la preparación real, remojar las pasas en el Marsala durante 20 minutos, luego exprimir el jugo de un limón y diluir la mostaza con 3 cucharadas de aceite. Estirar la pechuga de pollo [+]
Comenzar cortando la pechuga de pollo en trozos de unos 2 centímetros por lado. Por separado, en un bol, mezclar el yogur con el jengibre recién rallado, 3 dientes de ajo machacados con el utensilio [+]
Cortar el pollo en rodajas de unos 3 dedos por lado y enharinarlas. En una sartén grande antiadherente calentar la mantequilla y dorar los escalopes 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados por [+]
Lavar y secar el pollo, ponerlo en un bol grande, sazonar con media cucharada de pimentón, media de cúrcuma, 1 cucharadita de hierbas mixtas para asar, sal, pimienta negra y blanca, mezclar y luego [+]
Cortar la pechuga de pollo en trozos del mismo tamaño (más o menos - 2/3 cm.) Lavar, pelar, cortar las manzanas en cubos pequeños y cocerlas en una sartén antiadherente con 1 vaso de agua. Dejarlas [+]
Lavar y secar el pollo, cortarlo en 12 trozos; mezclar la harina tamizada con las especias cajún, la albahaca seca y el pimentón. Pasar los trozos de pollo por la harina empanando bien; reservar la [+]
Pollo asado sabroso
Pollo del bosque
Ensalada de pollo y queso
Ensalada de hígados de pollo
Pollo al horno con naranjas e hinojo
Rollitos de pollo
Pechuga de pollo rellena de panettone...
Pollo a la cazadora con cebollas
Brochetas de pollo con gremolata
Gratín cantonés