Recetas de Pollo
Subcategorias:
Pollo |
Carnes de caza |
Conejo |
Gallo |
Pavo |
Cabrito |
Avestruz |
Canguro |
Buey |
Cordero |
Ternera |
Cerdo |
Pato
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Limpie y lave bajo agua fría los hígados. Saltéelos brevemente con la manteca y el laurel, sazone y flamee con el aporto. Retire el laurel. Procese los hígados, tamice e incorpore los huevos, la [+]
Adobe el pollo con pimienta, ketchup, miel, salsa de soja y jugo de lima. Déjelo marinar tapado en la heladera toda la noche, si es posible.Condimente con sal y cocine en horno medio durante 1 hora [+]
Caliente en una sartén la manteca y el aceite. Saltee la cebolla, el ajo y el tomillo. Agregue los hígados limpios y cocine 10 minutos. Vierta el cognac y deje que se evapore. Procese esta preparación [+]
Corte el pollo en presas; salpimiéntelas y úntelas apenas con mostaza. Dórelas suavemente en la manteca, agregue la cebolla picada fina. Una vez que se dore, espolvoree con la harina y revuelva sobre [+]
Ponga a remojar los hongos negros en agua tibia. Corte la carne del pollo en láminas; agregue el vino, 2 cucharadas de salsa de soya y el almidón de maíz y mezcle bien. Dore en 1 cucharada de aceite las [+]
Cortar las pechugas de pollo en tiras, condimentar con sal y pimienta. Pasar por la harina quitando el exceso.Calentar un poco de aceite en la sartén y dorar apenas el pollo; agregar el ajo picado, [+]
Corte el pollo en trozos, dórelos en la manteca de todos lados. Salpimiente, agregue las cebollas cortadas en rodajas finas, tape la cacerola y deje que se cocinen unos minutos.Incorpore el vino blanco y [+]
Abrir las supremas de pollo con un cuchillo tratando de que queden parejas. Salpimentarlas.Aparte, mezclar en un recipiente los ajíes -previamente picados- el perejil, la ralladura de naranja y el huevo. [+]
Retirar la piel de las patas de pollo y salpimentarlas. Pasarlas por la harina y freírlas en aceite caliente.Una vez fritas, entibiarlas y untarlas con mayonesa. Cubrirlas con los copos de arroz o maíz. [+]
Cortar las supremas de pollo y los hígados en trozos pequeños y parejos. Colocarlos en un recipiente y saltearlos en manteca a fuego vivo. Luego, bajar el fuego e incorporar la cebolla de verdeo y los [+]
Retirar la piel de las patas de polio y salpimentarlas. Colocarlas en una fuente para horno y rociarlas con la manteca -previamente derretida-. Mezclar el jugo de naranjas con la mostaza de y la miel. [+]
Limpiar y secar el pollo. Condimentarlo -por dentro y por fuera- con hierbas, sal y pimienta. Rociarlo con el jugo de limón mezclado con el coñac. Derretir la manteca y pincelar el pollo. Introducir la [+]
Pollo con jamón y orégano
Pechugas de pollo al curry con meloco...
Pollo salteado en aromas
Brocheta de aguacate y pollo
Brochetas exóticas
Pollo a la mostaza
Pollo satay
Pechugas de pollo empanadas con pimie...
Hamburguesas de pollo y espinacas
Ensalada de pollo y queso