Recetas de Pollo
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Cortar la pechuga de pollo en rodajas y sazonar con sal y pimienta. Mezclar la harina con el curry, añadir el pollo y revolver bien. Derretir la mantequilla o margarina en una sartén, añadir el pollo y [+]
Lavar el pollo de posibles restos de manipulación en el matadero. Prestar especial atención a las plumas, si es que quedara alguna. Secar con ayuda de un trapo. [+]
Corte los morrones en tiritas, así como el pollo, el queso y las manzanas; rocíe estas con jugo de limón para que resulten blancas. Mezcle el pollo, manzanas, morrón y gruyere. Prepare la salsa con el [+]
Salpimiente los pollitos por dentro y por fuera, póngales adentro unas ramitas de hierbas aromáticas, como orégano, tomillo, salvia o cualquiera de su agrado. Úntelos con mantequilla y cuézalos a [+]
Lavar las pechugas de pollo retirando los trozos de grasa que conserve tras el despiece.Cortar, de forma longitudinal, cada una de las pechugas. [+]
Rehogar en el aceite las verduras picadas. Añadir el pollo, salpimentar y mezclar. Tomar los discos para empanadas y armar canastitas, pellizcando los bordes. Rellenar y colocar sobre una placa aceitada [+]
Limpiar las pechugas de pollo retirándoles impurezas y cualquier resto de grasa con ayuda de un cuchillo.Filetear las pechugas intentando obtener de cada una de ellas filetes de gran tamaño y de grosor intermedio. [+]
Poner en una bolsita de tela el enebro y el Kummel. Cerrar y echar en la cazuela de cerámica. Agregar todos los ingredientes restantes, limpios y cortados. Mezclar bien. Hacer una pasta con la harina, el [+]
Hervir abundante agua con sal, incorporar las carnes rojas y cocinar 20 minutos, mientras se va quitando la espuma superior. Agregar los puerros, la cebolla, el apio, la gallina, los chorizos, el zapallo, [+]
En un bol poner el vinagre balsámico, la salsa de soja y la miel. Mezclar hasta que se obtenga una masa homogénea.Triturar un diente de ajo y añadirlo al adobo junto con el jengibre en polvo. [+]
Calentar mantequilla y aceite de girasol en una sartén, echar el pollo y saltearlo. Agregar la salsa de soja, el azúcar, el coco rallado, el caldo y una cdta. de jengibre rallado. Mezclar, tapar y [+]
Cordon Bleu
Budín de pollo a la italiana
Pollo con leche de coco y curry
Pollo primavera
Pollo con pimientos
Pechugas de pollo con mostaza y hierb...
Brochetas de pollo
Ensalada de pollo, nueces y queso fet...
Pollo al jengibre