Recetas de Pollo para Niños
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En primer lugar preparar la crema que simulará el frosting del cupcake. Pelar y cortar en cubitos las patatas, hervirla y cuando estén cocidas todavia calientes, aplatarlas con el prensapapas. Cortar la [+]
Cortar la pechuga de pollo en trozos y golpear ligeramente con un mazo para carne. Batir el huevo en un bol y poner el pan rallado en un plato poco profundo. Calentar el aceite en una sartén. Pasar los [+]
Mezclar la carne de ave cocida y picada con la manzana rallada, la cebolla bien picada, el pan humedecido con leche y escurrido. Perfumar con la ralladura de limón y salpimentar a gusto. Unir esta mezcla [+]
Lavar las pechugas de pollo retirando los trozos de grasa que conserve tras el despiece.Cortar, de forma longitudinal, cada una de las pechugas. [+]
Picar bien la carne de pollo. Cortar el jamón en cubitos muy pequeños y agregar al pollo.Fundir la mantequilla en una cacerolita y rehogar la harina; retirar del calor y verter gradualmente la leche [+]
Colocar los tomates, la cebolla, el perejil y el agua a hervir en una cacerolita, revolviendo con una cuchara de madera para desmenuzar bien los trocitos de tomate, 5 minutos aproximadamente. Picar o [+]
Preparación:Deshuese y retire la piel de la presa de pollo. Marine durante una hora con un poco de limón y una gota de salsa de soja, y condimente con tomillo. Corte en tiras y dore en una sartén. Corte [+]
Adobar el pollo con el ajo, la sal y la pimienta por unos minutos, luego colocarlo al fuego con la salsa inglesa. Cuando el pollo esté cocido, retirarlo de la salsa y en otro recipiente tener listo el [+]
Moler la pechuga con el jamón, pasarlo a un recipiente y agregarle 1 huevo, la miga de pan remojada, el queso, la sal y la pimienta.Amasar muy bien la mezcla, colocarla sobre una tabla de cocina y formar [+]
Cortar con unas tijeras de cocina los panes (en la parte superior y se ahuecan sacando un poco del pan y presionando con los dedos la masa para darle forma de barquito). O utilizar pan pita cortado al [+]
Preparación:Deshuesar las pechugas y abrirlas al medio. Sobre una mitad, acomodar queso, jamón y otra vez queso. Tapar con la otra mitad, apretando con fuerza para que se se peguenPasarlas por harina, [+]
Preparación:Derretir en una sartén la cucharada de aceite y la mantequilla, agregar la harina y revolver. Incorporar la leche y seguir revolviendo hasta que quede una salsa espesa. Añadir la pechuga [+]
Rollitos de pollo
Cordon Bleu
Pollo cremoso con brócoli