Recetas de Niños
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En una olla con agua salada, cocinar la patata con piel.Cuando esté tierna, pasarla por tamiz y añadir el perejil machacado, el bonito desmenuzado, el huevo batido, la manteca y la leche. Mezclar bien y [+]
Hervir los canelones. Cocinar muy bien la patata y luego pisarla, añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo. Sobre la pasta, poner una porción de este puré, enrollar y [+]
Cocinar por separado las verduras ya cortadas. En una cazuela, poner la manteca de cerdo, agregar el tocino e incorporar el codillo y el espinazo. Enseguida, añadir la cebolla.Dejar cocinar suavemente con [+]
Echar 185 gr. de champiñones cortados y el pan rallado en una cacerola con agua. Dejar cocer a fuego suave durante media hora. Mientras tanto, rehogar el resto de los champiñones. Tamizar los [+]
Preparación:Hervir los hígados en un poco de caldo de verduras. Triturar el tomate junto con el caldo y la tapioca, hacer una sopa e incorporar a la mezcla anterior. [+]
Para esta receta utilizar sólo las pencas de las acelgas, reservando la hoja para otros usos.Cortar en trozos largos las pencas, retirándoles los hilos; hervir con agua ligeramente salada y cuando estén [+]
Preparación:Poner agua a hervir y añadir el arroz. Dejar cocinar 15 minutos. En una sartén, poner a dorar la cebolla bien picada y añadir el jamón picado, remover.Agregar el arroz y los guisantes, [+]
Preparación:En una batidora, licuar todas las frutas bien lavadas y peladas, cortadas en trozos.Agregar la leche y el agua, volver a licuar y servir inmediatamente para que las frutas no se oxiden. [+]
Lavar muy bien las espinacas. En una cazuela, calentar la mantequilla y las espinacas hasta que estén tiernas. Mientras tanto, en otra cazuela, poner a hervir la pera hasta que esté tierna. Escurrirla y [+]
Cocinar la pasta en agua con sal, un chorro de aceite y una hoja de laurel. Cuando esté al dente, escurrir y enjuagar con agua fría. Preparar la crema, con la mayonesa, mostaza, sal y pimienta. Mezclar [+]