Recetas de Mariscos
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Mariscos
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Mezclar la manzana con el apio y el hinojo. Rociar con zumo de limón.
Para el aderezo, mezclar el zumo de pomelo con sal, pimienta, Tabasco, la miel, el aceto y el aceite. Batir muy bien.
Distribuir en 2 [+]
Lavar, secar y filetear los champiñones. Cortar el apio en rodajitas finas.Limpiar las hojas de endibia y separarlas. Saltear en el aceite los camarones 2 minutos. Salpimentarlos y rociarlos con la mitad [+]
Eche el arroz, lavado y escurrido, en una cacerola con agua salada; cuézalo a hervor bastante fuerte y cuélelo un poco firme. Agréguele, enseguida, la mantequilla y bastante pimienta recién molida, [+]
Caliente la mantequilla en una cacerola, agregue lo blanco de los puerros picado y cuézalos a fuego suave sin dejar que tomen color. Añada un litro y medio de agua caliente, el pescado y las patatas en [+]
Tapice con la masa de hojaldre una tartera enmantequillada. Pique la cebolla y fríala en el aceite de oliva o mantequilla, agregue ajo picado y luego los camarones picados, los mejillones y las almejas [+]
Mezclar en un bol los anillos de calamar, el pulpo (cortado en trocitos), los camarones, las aceitunas, las cebollas, los pimientos, el apio y el perejil. Mezclar la sal y la pimienta con el jugo de [+]
Combinar en una cacerola la salsa de soja , la cáscara rallada de lima, el almidón de maíz disuelto en el jugo de lima, el azúcar negra y los dientes de ajo picados; hervir revolviendo durante 1'. [+]
Tostar el pan y frotarlo con los dientes de ajo. Saltear los ajos con las cebollas en aceite de oliva hasta que tomen algo de color, agregar los tomates y cocinar 1' a fuego fuerte. Sumar los calamaretis y [+]
Pique la merluza en crudo, agréguele la miga de pan ablandada en leche, escurrida y deshecha, la cebolla frita en mantequilla, una cda. de perejil picado, dos huevos batidos, sal, pimienta y nuez moscada. [+]
onga la harina en un bol, haga un hoyo en el centro, pongo allí la yema y el aceite. Agregue agua tibia hasta mezclar estos ingredientes, revolviendo con un batidor; incorpore poco a poco la harina, [+]
Aderece los camarones con sal, pimienta y jugo de limón. Tapice una ensaladera con las hojas de lechuga. Acomode encima los tomates en trozos, los huevos duros en rodajas, las rodajas de cebolla separadas [+]
Pique la cebolla, corte los pimientos en tiritas finas, el jamón en dados y los hongos en tajadas verticales; tenga éstos en agua con limón para que no se oscurezcan. Caliente la mantequilla en una [+]
Pinchos de langostinos y vieiras
Bisque de langostinos
Langostinos en gabardina
Calamares con cebollas al horno
Langostinos empanados en tempura de c...
Langostinos con mayonesa de jengibre ...
Pulpo con arroz
Calamares rellenos guisados
Brochetas fritas de mejillones
Indonesian Sambal Udang (Langostinos ...