Recetas de Licores

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Crema de limoncello
Enjuagar bien los limones sin tratar y secarlos bien con un paño. Cortar tiras de ralladura con un pelador de verduras, con cuidado de no quitar la parte blanca. Verter el alcohol puro y las pieles de [+]
Licor de naranja arancello
Tomar las naranjas ecológicas sin tratar y lavarlas cepillándolas bien. Secarlas. Con ayuda de un pelador de patatas, retirar la piel teniendo cuidado de sacar solo la parte naranja sin la parte [+]
Limoncello
Enjuagar bien los limones, tratando de eliminar las impurezas residuales de la cáscara. Luego perlarlos con un pelador de patatas y repasar las pieles con un cuchillo afilado para quitar las partes [+]
Limoncello
Lavar y cepillar bien los limones. Pelarlos cuidadosamente y quitar la parte blanca del limón, lo que haría que el licor quede amargo Colocar las cáscaras en un recipiente o frasco y cubrir con el [+]
Licor de menta
Limpiar las hojas de menta con un paño húmedo y colocar en el fondo de una frasco grande, junto con el alcohol y la ralladura de limón. Cerrar el frasco con la tapa y dejar reposar las hojas de menta [+]
Pisco Sour navideño
Junta el pisco y los limones, previamente lavados y partidos por la mitad, en una juguera. Procesa.Cuela y enjuaga el vaso de la juguera, vuelve al vaso la mezcla y agrega el azúcar light y la clara de [+]
Licor de chocolate
Funda el chocolate con la mantequilla y agréguele de a poco la leche mezclada con el azúcar. Lleve a ebullición y deje enfriar. Agregue 250 cm3 de alcohol y agua hervida y fría hasta obtener la [+]
Licor de chocolate
Funda el chocolate con la manteca y agréguele de a poco la leche mezclada can el azúcar.Lleve a ebullición y deje enfriar.Agregue 250 cm3 de alcohol apto para consumo humano y agua hervida y fría hasta [+]
Licor Tía María
Mezclar en una olla el agua con el azúcar, llevar al fuego y cocinar aproximadamente 10 minutos a partir de que rompa hervor.Retirar del fuego, agregar el té y dejar reposar 5 minutos.Filtrar el almíbar [+]
Licor de cerezas
Preparación:Lavar las cerezas y secarlas dejándolas al aire libre. Cortarlas al medio, separar los carozos y reservarlos.Colocar las cerezas en 2 frascos limpios, junto con los carozos y las hojas.  [+]