Recetas de Helados
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Colocar 150 gr. de azúcar en un recipiente y cubrirlo con agua fría. Llevar a fuego y dejar hervir hasta que el almíbar tenga consistencia y tome el punto bolita blanda. Para verificar el punto, tomar [+]
Separar las claras de las yemas y reservar las claras. Batir las yemas junto con 150 gr. de azúcar hasta que estén espumosas. Licuar las cerezas con la leche y añadirlas a la preparación. Batir la [+]
Separar las claras de las yemas. Reservar las claras. Colocar las yemas en un bol, agregar la gelatina en polvo y los 100 gr. de azúcar. Batir hasta que estén espumosas. Hervir la leche junto con el [+]
Separar las claras de las yemas y colocarlas en un bol. Reservar las claras. Batir las yemas con 200 gr. de azúcar, agregar la ralladura y, de a poco, el jugo de naranjas. Cocinar a fuego suave hasta [+]
Para preparar el merengue, batir las claras a punto nieve y agregar de a poco las 3 cucharadas de azúcar en forma de lluvia. Continuar batiendo hasta obtener un merengue consistente.Aparte, licuar o [+]
Batir las yemas con el azúcar hasta que esta se disuelva. Agregar pizca de sal y el coco seco rallado. Batir crema de leche firme y añadirla a la crema de coco. Poner en la maquina de helados familiar [+]
Batir las yemas con el azúcar. Hacer hervir la leche con la vainilla abierta a lo largo. Retirar la vainilla y echarla sobre las yemas con azúcar.Derretir el chocolate cobertura en un poco de leche, [+]
Mezclar los huevos con el azúcar y la cuchara de harina, hasta obtener una preparación blanca.Incorporar la leche, integrar bien y llevar a fuego suave hasta que espese. No dejar hervir. Retirar del [+]
Untar los discos de merengue con la crema y dejar en la heladera.En el momento de servir, colocar sobre uno de ellos helado de frutilla cortado en tajadas o por cdas. y algunas frutillas, y cubrir con el [+]
Picar grueso los pistachos o avellanas, dejando algunos mas enteros para decorar. Cortar las almendras en láminas o bastoncitos y tostarlas en una sartén limpia y seca. Cortar la cáscara de naranja [+]
Ponga el azúcar glas, el zumo de naranja, el agua y el zumo de limón en una cacerola grande. Caliéntelo a fuego medio, sin dejar de remover, unos 4 o 5 minutos o hasta que se disuelva el azúcar. [+]
Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas. Calentar el vino blanco con la vainilla, abierta a lo largo, y el azúcar, hasta que suelte el hervor. Bajar la llama y añadir las rodajas de manzana, dejándolas [+]
Helado de cafe al caramelo
Affogato
Helado de jengibre y almendras
Copas de melocotones, albaricoques y ...
Granita siciliana
Sorbete de frutos del bosque con 3 in...
Sorbete de mora y frambuesa
Granita de moras con crema
Helado de avellanas y frutillas
Postre helado de chocolate