Recetas de Guarniciones
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Guarniciones de Verduras
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Lavar y secar los tomates. Con un cuchillo bien afilado cortar a 2/3 aproximadamente de su altura para obtener las tapitas que luego se van a utilizar. Reservarlas. Con la ayuda de una cucharita vaciar los [+]
Una ensalada ideal para cualquier época del año pero especialmente el verano. Sus sabrosos ingredientes harán que también sea una favorita los niños. Lavar la ensalada con agua corriente, secarla con [+]
El arroz cantonés es un plato muy popular de origen chino; por lo general se sirve como acompañamiento de platos principales, como sustituto del pan. Hay muchas variaciones de arroz cantonés, el que [+]
Dividir en cuartos las cebollas, ponerlas en una sartén con el vinagre balsámico y 1 taza de agua. Cocinar por 10 minutos o hasta que estén blandas, añadir el azúcar y la sal. Hacerlas caramelizar [+]
Cortar la calabaza en rodajas de un centímetro, cortar las cebollas y mezclarlas con la calabaza; sazonar con sal, chile seco y aceite. Poner la calabaza sazonada en una bandeja forrada con papel de [+]
Cortar las berenjenas a la mitad a lo largo y practicar cortes profundos sobre la pulpa, pero sin romper la piel. Espolvorear con una pizca de sal y hacer reposar por una hora. Después de este tiempo, [+]
Hervir las patatas en agua con sal durante unos 30 minutos (la duración depende del tamaño de las patatas), dejar enfriar, pelarlas y cortar en cubos. Mientras las patatas se cocinan, blanquear también [+]
Pelar el mango, cortar la pulpa en cubos y colocarlos en un recipiente junto con el azúcar moreno. Mezclar bien, cubrir con una hoja de plástico y dejar reposar en la nevera durante 2 horas. Mientras [+]
Precalentar el horno a 200 ° C.Lavar las patatas bajo el agua y pelarlas. Cortarlas en trozos.Enjuagar el romero y las hojas de salvia, pelar el ajo y pelar la cebolla.Engrasar una fuente de horno con un [+]
Enjuagar las patatas con agua corriente, pearlas y cortarlas en bastones de alrededor de un centímetro de lado. Ponerlas en un recipiente cubiertas con agua y cubos de hielo, dejándolas en remojo durante [+]
Limpiar bien las remolachas eliminar los extremos y la cáscara exterior, luego cortar en cubos. Hacer lo mismo con la cebolla y poner todo en una cacerola grande con el vinagre, azúcar, sal y especias. [+]
Preparar una tortilla con los 4 huevos, batidos con un poco de leche y sal. Desmoldarla, apoyar sobre una tabla y cortarla en cubos pequeños. En una fuente o ensaladera preparar una cama con las habas [+]
Ensalada de arroz, pavo y judías ver...
Pencas de acelga
Berenjena salteadas
Tomates gratinados
Corona navideña
Ensalada de patatas con judías verde...
Ensalada de Tofu
Ensalada de champiñones
Coliflor gratinado