Recetas de Frutas
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En una cacerola pequeña colocar las frutas desecadas, las peras peladas y cortadas en cuartps, las pasas, canela, el limón y cubrir con agua. Agregar el azúcar.Y llevar a ebullición lenta hasta que la [+]
Preparación: Se corta una tapa a la sandía en la parte superior. Se vacía su parte interna, se eliminan las semillas y se corta la pulpa en daditos, se mezclan con el azúcar, el kirsch y el chocolate [+]
Para comenzar, pelar las naranjas procurando eliminar toda la parte blanca de la piel, seguidamente cortarlas en rodajas de ½ centímetro de grosor aproximadamente. En una sartén grande colocar un poco [+]
Como primer paso lavar y cortar los melocotones, y luego, abrir la vainilla a lo largo. Colocarlos en un cazo junto al fuego y dejar cocer lento de 8 a 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Una vez que [+]
Colocar la harina sobre la mesa de trabajo en forma de corona y en el medio agregar la mantequilla troceada, el azúcar y la sal y unir los ingredientes con la punta de los dedos, sin amasar e incorporamos [+]
Para comenzar, pelar las peras y regarlas con el zumo de limón. En una cazuela, calentar el zumo de manzana y agregar la miel y la canela y llevar a ebullición. Luego, incorporar las peras y dejar cocer [+]
Como primer paso, pelar las manzanas, y descorazonarlas con la punta del cuchillo. Luego, introducirlas en el zumo de los 2 limones que habrás exprimido previamente, se mantendrán blanquitas. Colocar el [+]
Pelar un poco de piel de mandarina para hacer una fina juliana y reservar; y además exprimir dos mandarinas y guardar el zumo. Luego, pelar el resto de mandarinas retirando el máximo posible de tiras [+]
Cortar los plátanos en rodajas. Mezclar el huevo, los polvos para natillas, el azúcar, la leche y la nata en un recipiente resistente al fuego. Batir hasta obtener una textura cremosa. Colocar el [+]
Tomar 5 fresas, picarlas en trozos no muy pequeños, luego colocar 300 cc de leche fría en la licuadora. Agregarle 3 cucharadas de azúcar y unas 4 gotas de esencia de vainilla.Nuevamente, colocar a [+]
Mezclar las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas, después se les añade la leche caliente poco a poco y sin dejar de remover. Finalmente se añade la harina de maíz disuelta en un poco de [+]
Lavar las cerezas, escurrirlas bien y deshuesarlas procurando no deshacerlas demasiado.Repartirlas en el fondo de unas copas anchas o cuencos reservando unas pocas para decoración. En un bol verter la [+]
Buñuelos de pera
Peras al azafrán con mousse de naran...
Helado de crema y salsa de fresas
Frutas en papillote
Cassata siciliana
Ensalada de frutas y nueces
Bavaroise de dos colores con kirsch y...
Granita de moras con crema
Budín de ciruelas
Peras Bella Helena