Recetas de Frutas
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Pasar las frutillas por cedazo. Mezclar este puré con dos cucharadas de azúcar impalpable y con el licor. Poner a enfriar este puré, tapado.Cortar las paltas por la mitad, retirar los carozos y retirar [+]
Mezcle en una cacerola mediana la fruta de la pasión, el azúcar, el agua y el jengibre. Caliéntelo a fuego lento, removiendo hasta que se disuelva el azúcar, sin que llegue a hervir. Llévelo a [+]
Estire lo mas que pueda con el palo de amasar, las tapas de empanadas. Mezcle en un bol las manzanas con el azúcar, el jugo de limón y las nueces, rellene las tapas de empanadas con esta mezcla, sellando [+]
Preparación:Cortar una tapa a cada una de las cuatro naranjas, retirar la pulpa con cuidado para no romper las cáscaras.Exprimirlas y, luego, poner a hervir, a fuego lento, todo el zumo obtenido.Agregar [+]
Escurrir los damascos o duraznos de su almíbar.Calentar la manteca en una sartén, añadir los damascos y saltearlos a buen calor, dándoles algunas vueltas.Agregar el vino marsala y dejarlo evaporar de 5 [+]
Lavar bien las fresas y partilas en mitades a lo largo.Mezclar la crema con la leche condensada, batiendo ligeramente con un tenedor para que esponje un poco.Servir las fresas en copas, acompañadas por la [+]
Pelar las peras y dividir en mitades a lo alto; retirar las semillas ahuecándoles el corazón. Rociar con limón, para que no se oscurezcan. Deshacer el roquefort, mezclar con el coñac. Rellenar los [+]
Retirar el cabito y cortar las fresas en cuartos.Colocar las fresas y frambuesas en una sartén con tres cucharadas de agua a fuego bajo.Agregar el azúcar y seguir revolviendo para formar una mermelada [+]
Pelar las manzanas y dejarlas enteras.Hervirlas en abundante agua con 4 cdas. de azúcar y el jugo de limón. Cuando estén casi listas (deben quedar tiernas pero no deshechas), retirarlas y dejarlas [+]
Preparar un almíbar ligero, con la taza de azúcar, el agua y la canela. Disolver el azúcar y cuando de el primer hervor dejar de mover el almibar.Mientras cortar los extremos de los guayabas, cortalas [+]
Con la ayuda de un zester obtener las cascaritas de naranja. Luego, colocarlasen una cacerola con agua y hervir durante 15 minutos.Retirar las cascaritas y colocarlas en agua fría.Pelar a vivo las [+]
Preparación:Divida los ananás por la mitad, cortando también el penacho de manera decorativa. Vacíelos de su pulpa, deje un borde a modo de recipiente contenedor. Este trabajo se facilita usando una [+]
Pudding de albricoques
Frutas con licores
Bananas flambees
Soufflé de manzanas
Tartines de granola y kiwi
Soufflé de ananás
Bananas en croúte
Ananá Cachemira
Helado de avellanas con frutillas
Ensalada de fruta con batido helado