Recetas de Frutas
Subcategorias:
Dulces |
Rellenos para tortas y pasteles |
Baños y decoraciones para tortas |
Sorbetes |
Espumas |
Mousses |
Natillas y Soufles |
Tartas |
Helados |
Flanes |
Crepes y waffles |
Postres de cremas |
Budines |
Pasteles |
Frutas |
Bizcochos |
Confituras
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Lavar apenas las frutillasbien maduras, quitarles os cabitos.Poner las frutillas en un bol. rociarlas con el jugo de limón y espolvorearlas con 100 gr. e azúcar. Dejarlas macerar en la heladera durante [+]
Lavar rápidamente las frutillas, quitarles los cabitos y espolvorearlas con el azúcar; pueden rociarse apenas con gotas de ron.En un bol batir las yemas solas, luego con el azúcar, usando el batidor [+]
Mezclar el almidón de maíz con un poco de almíbar de los duraznos. Agregarlo a dos tazas de almíbar e incorporar el jugo de limón. Cocinar, revolviendo sobre fuego mediano, hasta que el almíbar [+]
Lavar apenas las frutillas, quitarles los cabos y dejarlas escurrir. Separar la cuarta parte, eligiendo las menos perfectas. Licuar éstas sólo lo suficiente como para obtener un puré. Mezclar el yogur [+]
Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas y ponerlas en una cacerola amplia, con la canela y el azúcar por encima y cubiertas de agua. Cocinar a fuego mediano al principio, luego suave, hasta que estén [+]
Pelar las naranjas y el limón quitando sólo la parte amarilla, y cortar éstas en juliana finita. Blanquearlas por hervor en agua durante 5 minutos, luego cambiar el agua, cubriendo apenas las cáscaras, [+]
Cubrir las almendras descortezadas, con agua hirviendo, luego pelarlas deslizando la piel entre los dedos. Pelar las manzanas y cortarlas en mitades retirando los corazones con las semillas. Luego hacerles [+]
Trabajar las yemas con el azúcar, la cáscara rallada de limón, pizca de sal y 3 cdas. de agua caliente, hasta hacer la preparación espesa y de color pálido. Mezclar la harina y la maicena con el polvo [+]
Preparación:Pelar los duraznos, pasándolos previamente por agua hirviendo, cortarlos por la mitad, retirar los carozos y rociarlos con licor. Para la crema de vainilla mezclar 3 cdas. de crema de leche [+]
En un cacerola al fuego, derretir una cucharadita de mantequilla con el agua. Retirar del fuego, añadir el chocolate rallado y remover hasta que se haya fundido. Verter el ron o el licor y mezclar bien. [+]
Mezclar el café con el azúcar y el licor. Batir la crema a punto chantilly. Para preparar las limaduras de chocolate, cortar láminas muy finitas con la ayuda de un cuchillo filoso. En el momento de [+]
Estirar los discos de masa hasta que queden bien delgados. Pincelarlos con manteca derretida y ponerlos en moldecitos individuales. Pintarlos con yema de huevo, cubrirlos con papal manteca presionando bien [+]
Soufflé de limón
Copa con naranjas confitadas
Crema de la pasión con ganache de ch...
Gratín de albaricoques con helado
Lemon cheese cake
Crepes con cerezas al kirsch
Sorbete de frutos del bosque con 3 in...
Sopa de melón y guindas
Espuma de frutillas
Duraznos Belvedere