Recetas de Frutas
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Poner en un bol la harina, sal, azúcar, una cda. de aceite y el huevo agregar media taza de agua y amasar hasta formar un bollo liso. Pintarlo con aceite y dejarlo reposar en el bol, tapado, durante media [+]
Retirar la pulpa, descartar las semillas y cortar en cubos. Licuar la pulpa de melón con la vodka, el almíbar y la nata. Volcar el licuado en una jarra o bol y llevar a la heladera hasta el momento de [+]
Batir 4 yemas con 4 cdas. de azúcar hasta que tomen color blanco. Derretir 150 gr. de chocolate con 100 gr. de mantequilla. Unir el chocolate tibio con el batido de yemas, por último, incorporar las [+]
Mezclar el huevo y las yemas en una cacerola chica, agregar el azúcar, zumo de limón y vino blanco. Batir hasta hacer espuma. Llevar esta cacerola sobre baño María o calor muy suave sobre disco de [+]
Pelar un limón retirando solo lo amarillo de la cascara; cortarla en tiritas finas. Pelar las bananas, untarlas con la miel y pasarlas por las almendras picadas. Calentar la manteca y freír en ella las [+]
Lavar las manzanas, secarlas y quitarles la parte central con las semillas. Acomodarlas en una asadera de teflón o en una común apenas untada con mantequilla o rocío vegetal. Rellenar las manzanas con [+]
Preparar la gelatina de naranja según las instrucciones del envase. Mientras se enfría preparar las frutas, lavar las fresas y quitarles los cabitos, luego cortarlas en mitades. Escaldar los melocotones [+]
Preparar una crema helada con el queso blanco, gotas de esencia de vainilla, una cda. de jugo de limón y edulcorante liquido en cantidad necesaria. Ponerla a helar en el congelador, durante dos horas. [+]
Encender el horno en mediano y colocar una tartera con agua para baño María. Enmantequillar un molde de soufflé bajo o tartera alta y espolvorearlo con azúcar. Trabajar las yemas con el azúcar hasta [+]
Preparar una masa de tarta o comprarla. Tapizar con ella una tartera de 22,5 cm, enmantequillada. Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y la harina, agregar las yemas, el jugo y la piel rallada del [+]
Lavar las uvas, cortarlas en mitades y retirar las semillas. O retirar bolitas de un melón bien maduro. Agregar a cualquiera de las dos frutas el azúcar, el jerez y cáscara rallada de un limón. Añadir [+]
Mezclar el azúcar, pizca de sal .y agua y cocinar durante 5 minutos. Dejar enfriar y agregar la nata sin batir y el jugo de limón. Poner a congelar. Batir las claras a nieve y añadir poco a poco el [+]
Tarta de fresones
Aspic de frutillas
Piña dorada con granizado de champag...
Mousse helada de albaricoques
Muffins de jengibre y piña
Tarta de verano
Corona rosada de frutillas
Ensalada de naranjas
Gateau normando
French toast con plátanos y canela