Recetas de Frutas
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Pele las manzanas y rállelas con el rallador de verduras; dórelas rápidamente en una sartén con 50 gr. de mantequilla, báñelas luego con el calvados y enciéndalo para flambear. En un bol bata las [+]
Pele los limones reservando sólo la parte amarilla y eliminando la blanca que esamarga; exprímalos. Haga hervir la leche un par de minutos, junto con la vainilla, abierta a lo largo, y las pieles de [+]
Hidrate la gelatina en 1/2 taza de agu fría. Caliente en la estufa o en el microondas (en estecaso, 20 segundos), hasta que se derrita. Deje entibiar. Bata la crema con el azúcar a 3/4 de punto y mezcle [+]
Procesar las vainillas y unirlas con la mantequilla derretida. Forrar con la mezcla una tartera desmontable y llevar al congelador por 15 minutos. Mientras tanto, preparar la crema de relleno. Para ello, [+]
Procesar la mantequilla junto con la harina, el azúcar, los huevos, las nueces y la cdta. de ralladura de limón. Formar una masa tierna y dejarla reposar en la heladera por 20 minutos. Dividirla entonces [+]
Cernir la harina leudante con la fécula de maíz y la leche en polvo. Cortar la mantequilla fría en trocitos y procesarla con los materiales cernidos. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta formar [+]
Prepare el almíbar hirviendo el azúcar en el agua, lleve a fuego mediano por unos 15 minutos. Lo importante es no dejar de remover, porque de lo contrario se puede caramelizar el almíbar y no servirá. [+]
Pele las frutas, retíreles las semillas y córtelas en láminas. Rocíelas con jugo de limón y distribuya en 4 moldes individuales untados con mantequilla, o en una fuente para horno y mesa. Para [+]
Batir la mantequilla blanda con el queso blanco, el azúcar molida y el azúcar glas. Perfumar con la copita de coñac y la esencia de vainilla. Agregar las yemas de a una por vez, batiendo muy bien. [+]
Pele las manzanas y córtelas en trozos; saltéelos en la mantequilla caliente hasta dorarlas. Espolvoréelas con azúcar. Agregue luego el calvados y enciéndalo. Sirva esta deliciosa compota con el queso [+]
Unte un molde con la mantequilla; quite la corteza del pan y corte las rebanadas en triángulos. Tapice el fondo del molde con una capa de triángulos de pan, haga encima una cape de trozos de piña [+]
Pele las manzanas, córtelas en rodajas y cuézalas con el azúcar, una cascarita de canela o un trozo de vainilla, revolviendo frecuentemente para formar un puré. Cuando la compota este transparente, [+]
Bocaditos de chocolate e higos
Cheesecake de peras
Peras al horno con salsa de café
Strudel de manzana
Torta de ciruelas
Tarta de melocotones y coco
Roscas de ciruelas
Pastel de manzanas
Torta espuma de ananá
Manzanas asadas